monroe
Manfaat teh kombucha – Apakah Anda tahu teh kombucha? Teh ini bisa dibilang cukup baru di Indonesia. Meski begitu, tren teh kombucha di luar negeri sudah cukup marak. Banyak orang yang percaya kalau teh hasil fermentasi ini memiliki berbagai manfaat untuk tubuh.
Pembuatan teh kombucha dilakukan dengan melakukan fermentasi dari teh, ragi, dan gula selama satu pekan atau lebih. Hasil fermentasi ini akan menghasilkan zat asam, bakteri, dan alkohol sehingga menghasilkan rasa teh kombucha yang khas.
Nah, berikut ini adalah beberapa manfaat yang bisa didapatkan dari mengonsumsi teh kombucha:
1. Baik Untuk Pencernaan – Manfaat teh kombucha
The kombucha merupakan salah satu jenis the yang memiliki kandungan antioksidan serta probiotik yang tinggi. Karena itu, tidak heran kalau teh ini bisa dimanfaatkan untuk menjaga system pencernaan Anda. Dengan mengonsumsi teh kombucha, Anda membantu system pencernaan membuat zat beracun pada organ hati, meningkatkan kekebalan tubuh, memerangi bakteri jahat, mengurangi peradangan, dan meningkatkan kesehatan system pencernaan.
2. Membantu Melindungi Tubuh dari Kanker – Manfaat teh kombucha
Beberapa orang ada yang menduga bahwa teh kombucha bisa membantu mencegah pertumbuhan dan penyebaran sel – sel kanker dalam tubuh. Pencegahan ini dimungkinkan karena teh kambocha memiliki kandungan polifenol di dalamnya. Akan tetapi, manfaat teh kombucha sebagai pencegah kanker masih membutuhkan penelitian lebih lanjut.
3. Membantu Menurunkan Tingkat Gula Darah – Manfaat teh kombucha
Konsumsi teh kambocha juga ternyata memiliki manfaat untuk menurunkan tingkat gula darah. Cara kerjanya adalah dengan memperlambat proses pencernaan karbohidrat dalam tubuh. Karena memiliki manfaat ini, teh kambocha menjadi salah satu minuman yang direkomendasikan untuk para penderita diabetes.
4. Membantu Mengurangi Resiko Penyakit Jantung dan Ginjal – Manfaat teh kombucha
Salah satu penyebab umum dari penyakit jantung dan ginjal adalah tingginya kadar kolesterol jahat atau LDL dalam tubuh. Untuk mengatasi resiko penyakit jantung dan ginjal, maka kadar kolesterol jahat ini harus diturunkan. Sementara kadar kolesterol baik atau HDL perlu ditingkatkan.
Kabar baiknya, teh kambocha memiliki manfaat ini. Mengonsumsi teh kambocha ternyata mampu membantu menurunkan kadar LDL dan meningkatkan kadar HDL di dalam tumbuh. Selain itu, kandungan antioksidan yang ada pada teh kambocha juga relative tinggi. Sehingga dapat membantu menjaga kesehatan jantung dan ginjal Anda.
5. Kaya Akan Probiotik – Manfaat teh kombucha
Pembuatan teh kambocha melibatkan beberapa bakteri, jamur, dan gula agar tercipta proses fermentasi dan menghasilkan teh kambocha yang diharapkan. Selama satu pekan dalam masa fermentasi, bakteri dan jamur yang digunakan akan membentuk lapisan di permukaan teh.
Selain itu, proses fermentasinya juga akan menghasilkan asam asetat, alkohol dan gas. Tidak heran jika teh kambocha juga akan terasa seperti teh berkarbonasi. Penggunaan bakteri dalam proses fermentasi ini membuat teh kambocha jadi memiliki manfaat probiotik dan membantu membuat pencernaan menjadi semakin baik.
6. Berfungsi Sebagai Antioksidan – Manfaat teh kombucha
Selain itu, teh kambocha juga diketahui memiliki manfaat antioksidan. Khususnya jika teh kambocha dibuat dengan menggunakan teh hijau. Adanya manfaat antioksidan ini membuat teh kambocha mampu menangkal radikal bebas dan mengurangi racun yang ada dalam tubuh.
7. Membantu Membunuh Bakteri – Manfaat teh kombucha
Proses fermentasi yang dilakukan untuk menghasilkan teh kambocha juga menghasilkan asam asetat. Dengan adanya asam asetat ini, maka mikroorganisme berbahaya dibunuh. Mengkonsumsi teh kambocha juga membantu Anda mendapatkan manfaat yang sama. Yaitu membunuh bakteri dan jamur yang berbahaya bagi tubuh.
8. Membantu Mengendalikan Diabetes – Manfaat teh kombucha
Bagi Anda yang mengalami diabetes, Anda bisa mencoba mengonsumsi teh kambocha secara teratur. Khususnya jika diabetes yang Anda alami merupakan jenis diabetes tipe dua. Kemampuan teh kambocha untuk memperlambat proses pencernaan karbohidrat akan membantu menjaga gula darah Anda tetap stabil. Dengan begitu, diabetes yang Anda alami juga akan lebih bisa dikendalikan.
Di samping itu, mengonsumsi teh kambocha juga membantu meringankan kerja ginjal dan hati. Hasilnya, fungsi ginjal dan hati akan terjaga dan menjadi semakin baik.
9. Membantu Melindungi Tubuh dari Kanker – Manfaat teh kombucha
Di dalam teh kambocha juga terdapat kandungan antioksidan dan polifenol yang tinggi. Dengan adanya kandungan polifenol ini, maka mutase gen dan pertumbuhan sel kanker bisa dihambat. Sehingga, tubuh Anda akan lebih terlindungi dari kanker. Akan tetapi, manfaat ini masih terus diteliti dan dikembangkan.
Baca juga :
- 9 Manfaat Palem Sadeng Yang Jarang Diketahui Orang
- 7 Jenis Tanaman Hias Outdoor Untuk Halaman Rumah Anda
- 5 Cara Merawat Bunga Keladi Agar Tumbuh Subur
- Wow! 5 Fakta Orgasme Bisa Bikin Wanita Lebih Awet Muda
Itulah beberapa manfaat yang bisa Anda dapatkan dari mengonsumsi teh kombucha. Meskipun begitu, teh kombucha tetap tidak boleh dikonsumsi secara berlebihan ataupun dikonsumsi oleh ibu hamil atau menyusui. Karena, jika dikonsumsi secara berlebihan, teh ini justru akan memberikan efek samping yang mengganggu seperti sakit perut, mual, reaksi alergi, dan sakit kepala.
Selain itu, proses fermentasi teh juga menjadi factor penting untuk menentukan kualitas dari teh ini. Proses fermentasi yang kurang tepat atau berlangsung terlalu lama malah akan menurunkan manfaat dari teh kombucha. Bahkan bisa menyebabkan reaksi yang tidak diharapkan.
Hal ini bisa terjadi karena saat teh kombucha terlalu lama difermentasi, asam organic dalam teh akan semakin terakumulasi. Sehingga, mengonsumsi teh secara langsung malah akan memberikan efek yang berbahaya.
Karena itu, penting untuk memperhatikan reaksi tubuh Anda saat mengonsumsi jenis minuman satu ini. Jika muncul reaksi atau efek samping yang tidak sesuai dengan harapan, ada baiknya Anda menghentikan sementara konsumsinya. Namun, teh kombucha yang diolah dengan tepat tentu saja aman dan berkhasiat.
