5 Khasiat Vitamin B12 yang Penting Untuk Tubuh

Vitamin B12 – Tubuh memerlukan asupan sehat agar dapat terus menjalankan fungsinya dengan baik. Asupan-asupan itu bisa terdiri dari vitamin dan mineral yang terkandung pada makanan dan minuman sehat. Maka tidak heran para dokter akan selalu menyarankan agar anda menjaga asupan nutrisi, terlebih pada anak-anak yang sedang dalam masa emas pertumbuhan, dan orang-orang yang menginjak usia lanjut untuk meminimalisir risiko berbagai penyakit.

Diantara asupan baik itu, salah satu yang penting dan tidak boleh anda sepelekan adalah vitamin B12, kenapa hal itu menjadi penting? Karena vitamin ini memiliki khasiat untuk tubuh sebagai pembentuk sel darah, protein dan jaringan tubuh manusia. Anda bisa mendapatkan vitamin B12 ini dari makanan-makanan sehat seperti berikut ini.

Saat usia lanjut tubuh akan semakin berisiko mengalami penyakit-penyakit tertentu, salah satunya yang sering dialami adalah demensia atau kepikunan. Untuk mengurangi risiko penyakit ini, maka anda bisa mencegahnya dengan memenuhi asupan vitamin B12 sejak dini.

Vitamin B12

1. Daging-Dagingan Mengandung Vitamin B12

Daging menjadi makanan favorit hampir setiap orang, terlebih daging ayam atau sapi dimana ternyata daging jenis itu memiliki kandungan vitamin B12. Daging sapi sendiri memiliki kandungan zat besi dan protein, begitu pun dengan daging ayam yang memiliki protein baik untuk tubuh. Namun dalam konsumsinya, tidak boleh berlebihan karena akan menyebabkan kadar kolestrol dalam tubuh meningkat. Untuk itu, atur asupan daging sesuai kebutuhan tubuh dan kebutuhan vitamin anda.

Makanan Laut

2. Makanan Laut

Seafood atau makanan laut menjadi makanan dengan kandungan vitamin B12 yang baik. Misalnya saja kerang, kepiting, ikan sarden, tuna dan salmon. Anda bisa mengonsumsi 3 ons ikan tuna untuk mendapatkan 100 persen asupan vitamin harian anda, atau bisa juga mengonsumsi ikan salmon dengan jumlah yang sama, dimana ikan salmon memiliki kandungan dua kali lipat jumlah vitamin B12 yang sangat dibutuhkan dalam tubuh, terutama orang dewasa.

3. Vitamin B12 di Dalam Susu dan Produk Olahannya

Untuk anda yang menyukai susu dan produk olahannya seperti yoghurt, ini menjadi keuntungan tersendiri untuk memenuhi asupan vitamin B12, karena memang vitamin ini banyak di dapatkan kedua makanan tersebut. Cobalah untuk mengonsumsi susu dengan rendah lemak, selain memenuhi vitamin ini, susu juga sekaligus memenuhi kebutuhan vitamin D dan kalsium tubuh. Sama seperti yoghurt yang memiliki banyak kandungan kalsium, protein dan magnesium yang bisa mengurangi risiko diabetes dan darah tinggi.

Pada orang dewasa, mereka memerlukan vitamin B12 setiap harinya sebanyak 2,4 mg. Jika vitamin tersebut kurang diterima tubuh, maka akan menambah risiko terkena penyakit tertentu, dan berikut ada beberapa khasiat yang bisa anda dapatkan ketika asupan vitamin B12 telah tercukupi

Vitamin B12 Membantu Atasi Anemia

1. Vitamin B12 Membantu Atasi Anemia

Penyakit yang diakibatkan kurangnya vitamin B12 dalam tubuh ini menjadi kondisi dimana terjadi gangguan darah, sel darah merah pada tubuh yang berkualitas dan baik jumlahnya akan lebih sedikit dari jumlah normal, yang akan mengakibatkan jaringan dan organ tubuh tidak mendapatkan cukup oksigen. Untuk itu, agar anda terhindar dari penyakit anemia yang akan membuat badanmu lemah, anda bisa mengonsumsi vitamin jenis ini yang ada pada daging, seafood, dan susu.

2. Mengatasi Sembelit yang Menyiksa

Sembelit tentunya menjadi hal yang tidak mengenakkan dan sangat membuat anda kesulitan. Kondisi ini bisa anda atasi dengan memenuhi asupan vitamin ini, agar sembelit dapat diatasi dan buang air besar anda pun menjadi lancar kembali.

3. Bisa Mencegah Demensia

Saat usia lanjut tubuh akan semakin berisiko mengalami penyakit-penyakit tertentu, salah satunya yang sering dialami adalah demensia atau kepikunan. Untuk mengurangi risiko penyakit ini, maka anda bisa mencegahnya dengan memenuhi asupan vitamin B12 sejak dini.

Karena vitamin ini bisa membantumu untuk memperkuat ingatan dan memori, yang menjadi salah satu hal penting karena bagian inilah yang sering diserang ketika seseorang telah mengalami demensia yang akan membuat daya ingat anda semakin menurun.

Vitamin B12

4. Bantu Atasi Depresi

Depresi yang membuat kita menderita, ternyata tidak hanya terjadi karena peristiwa trauma di masa lalu, atau hal yang tidak membuat kita nyaman hingga tersiksa saja. Tapi ketika tubuhmu kekurangan asupan baik seperti vitamin dan mineral, maka depresi akan menjadi lebih mudah untuk kamu rasakan, karena memang depresi bukan hanya persoalan perasaan tapi juga fisik yang bisa mempengaruhi suasana hatimu. Misalnya saja kekurangan vitamin B12 yang akan menjadi salah satu risiko depresi.

Menurut Mayo Clinic dalam jurnalnya, vitamin B12 yang sedikit pada tubuh memiliki keterkaitan dengan risiko depresi pada seseorang. Hal ini terjadi karena vitamin B12 dan B lainnya yang masuk ke dalam tubuh akan bekerja untuk memproduksi zat kimia yang mempengaruhi suasana hati dan fungsi otak anda. Jika vitamin-vitamin tersebut jumlahnya sangat sedikit, maka akan terjadi ketidakseimbangan dalam produksi zat tersebut, yang membuat fungsi otak dan suasana hati terganggu.

5. Vitamin B12 Mengurangi Risiko Cacat Lahir

Untuk ibu hamil, memenuhi setiap asupan tubuh menjadi hal yang penting dan perlu diperhatikan sangat seksama, karena memang akan mempengaruhi tubuh kembang bayi sejak dalam kandungan. Seperti asupan vitamin yang harus tercukupi saat masa kehamilan, untuk mengurangi risiko cacat lahir. Vitamin B12 yang diperlukan sekitar 250 mg/dL untuk ibu hamil agar perkembangan otak dan sistem saraf bayi dalam kondisi baik dan sehat.

Jika sampai ibu hamil kekurangan vitamin ini maka akan memperbesar risiko bayi lahir secara prematur bahkan hingga keguguran. Oleh karenanya, bagi anda ibu hamil, harus memperhatikan asupan vitamin ini dan makan-makanan sehat yang baik bagi ibu hamil dan bayi.