Enak dan Renyah, Ini 7 Cara Membuat Kacang Telur Manis Sederhana

Cara membuat kacang telur manis sederhana ini patut Anda simak untuk membuat cemilan enak di rumah. Bahan-bahannya mudah sekali didapatkan. Langkah pembuatannya pun tidak rumit. Penasaran seperti apa? Berikut adalah cara membuat kacang telur manis sederhana.

Kacang telur manis sederhana merupakan kudapan yang lezat dan mudah dibuatnya. Bahan-bahannya mudah sekali didapatkan. Langkah pembuatannya pun tidak rumit.

Kacang Telur Manis - Cara membuat kacang telur manis sederhana yang rasanya manis

1. Kacang Telur Manis – Cara membuat kacang telur manis sederhana yang rasanya manis

Kacang tanah disangrai sebentar lalu sisihkan terlebih dahulu. Ulek bawang putih, garam serta kaldu hingga halus. Sisihkan di wadah. Kocok dengan telur dan gula hingga semuanya menyatu. Tambahkan margarin cair. Siapkan 1 wadah untuk mengaduk kacang telurnya. Ambil kacang setengahnya. Masukan ke toples lalu tambahkan 1 atau 2 sendok telur yang sudah dikocok dengan bumbu. Aduk sampai kira-kira kacang nya terbalut oleh telur.

Setelah rata masukan terigu yang dicampur dengan tepung maizena sedikit demi sedikit. Terus ulangi dengan menambahkan telur serta tepung secara berulang. Sampai sekiranya kacang telah terbentuk bulat. Setelah semuanya selesai, tinggal goreng sampai agak coklat keemasan.

2. Kacang Telur Gurih – Cara membuat kacang telur manis sederhana yang rasanya gurih

Siapkan kacang tanah yang sudah dicuci dan dijemur kering. Haluskan bawang putih, lalu campur dengan telur, margarin cair, serta gula pasir. Aduk rata hingga gula benar-benar larut. Ambil bumbu cair.
Lalu masukkan 1 ½ sendok makan bumbu cair ke dalam kacang. Kemudian aduk rata serta masukkan tepung. Aduk lagi.

Ulangi tahap satu ini hingga bahan cair serta tepung habis. Lalu goreng kacang menggunakan api sedang sampai coklat keemasan.

3. Kacang Disco – Cara membuat kacang telur manis sederhana yang cocok untuk camilan

Haluskan cabe rawit, gula, garam, dan kaldu bubuk. Blender bersama dengan telur. Masukkan dalam wadah yakni kacang, tepung, bumbu dan telur. Aduk rata. Panaskan minyak, lalu masukkan adonan kacang sedikit. Jangan terlalu penuh agar keritingnya bagus. Gunakan api sedang. Pisah-pisahkan kacang menggunakan sutil supaya tidak terlalu menggumpal.

Aduk terus secata perlahan sampai warnanya kecoklatan. Angkat serta tiriskan. Jika telah dingin, dapat dipindahkan ke dalam toples.

4. MasKrit – Cara membuat kacang telur manis sederhana yang kriting

Cuci bersih kacang lalu diamkan hingga kering kembali. Campur telur serta gula hingga pucat saja. Masukkan tepung serta garam aduk rata. Tambahkan bawang putih yang sudah dihaluskan. Campur dengan kacang. Aduk rata menggunakan tangan.

Goreng menggunakan api sedang yang telah panas. Masukkan adonan kacang secukupnya. Jangan terlalu banyak. Diamkan kurang lebih 1/2 hingga 1 menit. Baru adonan di wajan dipisahkan supaya kacangnya tidak menggumpal. Goreng hingga kuning kecoklatan.

Kacang Telur Harum

5. Kacang Telur Harum – Cara membuat kacang telor manis sederhana yang aromanya sedap

Siapkan wadah. Taruh kacang lalu diberi adonan ulekan dan mentega cair. Aduk hingga rata. Lalu taruh di gundukan terigu. Aduk balik dengan spatula supaya terpisah satu per satu. Kemudian ayak. Lakukan hal yang sama untuk ke-2 kali sampai selesai.

Didihkan minyak. Goreng sampai matang. Didiamkan beberapa menit dahulu, baru diaduk-aduk supaya warna merata. Tiriskan dan taruh di wadah yang beralaskan kertas coklat. Tunggu hingga kacang suhu ruang. Masukkan ke dalam toples yang kedap udara. Sajikan.

6. Kacang Kering – Cara bikin kacang telur manis simple yang krispy

Cuci kacang lalu biarkan sampai mengering. Kocok telur, gula, vanili hingga gula cair. Siapkan wadah. Ambil beberapa sendok kacang. Campur dengan beberapa sendok campuran telur serta gula. Aduk
hingga rata.

Lalu pindahkan ke dalam wadah yang telah berisi terigu. Balurkan kacang menggunakan terigu sampai rata. Panaskan minyak menggunakan api sedang. Lalu goreng sambil diaduk-aduk hingga matang. Angkat kacang dan biarkan hingga dingin. Lalu masukan toples.

7. Kacang Pedas – Cara membuat kacang telur manis sederhana yang memiliki citarasa manis dan juga pedas

Siapkan bahan. Cuci kacang, tiriskan. Haluskan bawang putih. Cabai serta keju diulek di dalam wadah. Pecahkan telur. Campur dengan gula halus. Masukan bumbu yang sudah dihaluskan. Masukan kacang tanah dan aduk rata. Gongseng kacang menggunakan api kecil. Aduk sampai kering. Jika telah selesai, matikan api serta sisihkan.

Lelehkan mentega kemudian sisihkan. Campurkan telur serta gula halus. Kocok sampai tercampur. Lalu masukkan garam serta kaldu. Kocok lagi sampai benar-benar tercampur dan larut. Terakhir masukkan
mentega. Aduk hingga rata. Campurkan tepung terigu serta tepung bumbu. Aduk sampai tercampur semua.

Masukkan adonan telur ke dalam kacang sedikit-sedikit. Aduk sampai rata ke kacang. Lalu taburkan adonan tepung. Aduk sampai merata. Ulang sampai beberapa kali. Sampai kacang benar-benar terbungkus serta agak tebal kulitnya. Lalukan hingga semua kacang dan adonan telur serta tepung habis.

Goreng kacang menggunakan minyak banyak serta api sedang. Goreng hingga kecoklatan. Siapkan wadah lain. Masukan terigu dan tepung ketan. Masukan kacang sedikit demi sedikit ke tepung sambil diaduk menggunakan tangan. Tujuannya agar bisa memisahkan kacang yang menempel.

Ulangi hingga kacang habis. Sebelum digoreng supaya kacang bisa bulat, masukan ke dalam panci yang memiliki gagang. Putar-putar kacang telurnya sampai menurut Anda bentuknya sudah bulat. Goreng dengan api kecil, tunggu hingga dingin agar renyah.