monroe
Cara membuat pizza rumahan menggunakan teflon dapat menjadi alternatif terbaik untuk mengurangi anggaran jajanan anak-anak. Selain lebih murah, kebersihan makanan anak-anak pun terjamin.
Tidak banyak orang mengetahui cara membuat pizza di Teflon karena mereka menganggap bahwa homemade pizza hanya dapat dibuat menggunakan oven. Apakah Anda tertarik mencoba?
Meski bahan topping ditempatkan terakhir kali, tetapi perlu persiapan khusus, lho. Cara membuat pizza rumahan menggunakan teflon tentu tidak membutuhkan bahan sebanyak pizza yang memakai oven.
1. Siapkan Bahan untuk Biang – Cara membuat pizza rumahan menggunakan teflon langkah pertama
Untuk bahan biang ini adalah bahan yang digunakan untuk mengembangkan adonan dan juga menambah cita rasa. Bahan pembuatan biang ini adalah dua sendok teh ragi.
Anda dapat menggunakan ragi instan untuk mempercepat proses pembuatan. Lalu, sediakan gula pasir dengan ukuran yang sama.
Untuk melarutkan dua bahan tersebut, siapkan air hangat kurang lebih 100 ml. Air tersebut nantinya mungkin akan bertambah, jadi Anda dapat mempersiapkan air dalam jumlah yang agak lebih.
2. Campurkan Bahan Biang – Cara membuat pizza rumahan menggunakan teflon langkah kedua
Campurkan dua bahan tersebut, yaitu gula pasir dan ragi masing-masing satu sendok teh. Aduk hingga merata.
Setelah semuanya sudah terlihat larut, diamkan adonan kurang lebih sepuluh hingga 15 menit. Setelah muncul busa, sisihkan.
3. Siapkan Bahan Roti – Cara membuat pizza rumahan menggunakan teflon langkah ketiga
Untuk bahan roti, memang bahannya mudah didapat karena Anda hanya perlu bahan-bahan yang sudah ada.
Tetapi, Anda perlu menempatkan komposisi yang pas adonan nantinya supaya dapat mengembang dengan baik.
Bahan-bahan roti yang dapat Anda persiapkan yaitu tepung terigu 250 gram, garam 1/2 sendok teh, dan minyak sayur sebanyak 2 sendok makan.
4. Campurkan Bahan Roti – Cara membuat pizza rumahan menggunakan teflon langkah keempat
Gunakan wadah yang cukup lebar untuk mencampurkan bahan roti tersebut diatas. Jika wadah terlalu kecil, Anda akan mengalami kesulitan dalam menguleni adonan.
Meski terkesan sepeli, menguleni adonan pun perlu ketelatenan. Tak jarang, banyak para ibu yang belajar membuat kue gagal dalam tahapan ini. Entah mereka menguleni dengan terlalu lambat, atau terlalu cepat.
5. Campurkan Bahan Biang dan Bahan Roti – Cara membuat pizza rumahan menggunakan teflon langkah kelima
Biang yang sudah berbusa tersebut dapat dituangkan ke dalam adonan. Lalu, aduk hingga rata. Kemudian, uleni adonan. Aduk hingga kalis.
Jika Anda merasa adonan terkesan kering, tambahkan air hangat pada adonan. Namun, jangan sampai air tertuang tanpa sengaja. Masukkan sedikit demi sedikit untuk menghindari adonan yang kelebihan air.
6. Siapkan Bahan Topping – Cara membuat pizza rumahan menggunakan teflon langkah keenam
Meski bahan topping ditempatkan terakhir kali, tetapi perlu persiapan khusus, lho. Cara membuat pizza rumahan menggunakan teflon tentu tidak membutuhkan bahan sebanyak pizza yang menggunakan oven.
Untuk keju melt atau mozarella, cukup siapkan 50 gram keju mozzarella. Jika tidak ada, Anda dapat menggunakan parutan keju melt.
Sosis sapi juga menjadi salah satu bahan utama topping. Minimal, Anda dapat menyiapkan empat potong. Lebih juga boleh jika anak-anak penyuka sosis.
Untuk bawang bombay, sertakan ½ siung atau kurang jika memang anak-anak tidak terlalu suka. Setelah itu, paprika hijau atau merah dapat Anda sertakan juga.
7. Bentuk Adonan Menjadi Bundar – Cara membuat pizza rumahan menggunakan teflon langkah ketujuh
Bentuk adonan tersebut menjadi bundar. Anda bisa menggunakan tongkat pembentuk adonan hingga benar-benar pipih.
Lalu Anda dapat melempar-lemparkan adonan like a professional pizza maker! Lakukan hingga adonan benar-benar bundar merata. Tetapi jika tidak, adonan dapat diangkat dan diputar-putar.
8. Tutup Adonan – Cara membuat pizza rumahan gunain teflon langkah kedelapan
Salah satu cara membikin pizza rumahan dengan gunakan teflon dapat berhasil apabila adonan mengembang. Caranya adalah dengan menutupnya dengan plastik wrap. Jika tidak ada, gunakan kain basah yang bersih. Biarkan satu jam.
9. Kempeskan Adonan – Cara membuat pizza ala rumah sendiri dengan teflon langkah kesembilan
Setelah kurang lebih satu jam, buka plastik wrap atau lap basah tadi. Kemudian, adonan tersebut masih harus diuleni kembali. Lakukan hal ini terus dan kontinyu hingga adonan menjadi elastis.
10. Siapkan Panggangan – Cara memasak pizza rumahan menggunakan teflon langkah kesepuluh
Tentu dalam hal ini, siapkan teflon. Lalu panaskan dan dengan mengolesinya menggunakan mentega. Anda dapat menggunakan minyak goreng atau minyak zaitun. tuang adonan ke Teflon.
Setelah itu, adonan harus dipipihkan hingga sangat tipis sampai menutupi semua permukaan dari Teflon. Saat proses mengembang, tusukkan garpu pada adonan pizza tersebut. Hal ini dilakukan supaya nantinya pizza tidak menggelembung.
11. Tambah Topping – Cara memasak pizza rumahan dengan teflon langkah terakhir
Ini dia bagian yang paling sip dari keseluruhan cara membuat pizza rumahan menggunakan Teflon. Proses pengolesan saus tomat dilakukan saat adonan sudah hangat.
Kemudian, susun semua bahan topping yang sudah Anda siapkan seperti sosis, paprika hijau atau merah, jagung manis, daging asap, keju mozarella dan tutup.
Cara bikin pizza rumahan menggunakan teflon tersebut adalah cara termudah. Jangan lupa, memanggang harus dengan api kecil. Biasanya roti akan berwarna kecoklatan dan keju terlihat meleleh. Tetapi, Anda masih harus sering mengecek supaya tidak gosong.
Baca juga:
- 7 Makanan Khas Italia yang Nggak Kalah dari Pizza
- 13 Suku-suku di Pulau Sumatera: Berikut Penjelasannya
- 7 Urutan Member NCT Tertampan, Setujukah NCTzen?
- Tambah Wawasan dengan Mengetahui 7 Nama-Nama Dataran Rendah di Pulau Jawa
Nah, pizza siap disantap. Cara membuat pizza rumahan menggunakan teflon ini memang tidak akan menghasilkan pizza dalam ukuran besar. Tentu, semuanya tergantung pada ukuran Teflon Anda. Biasanya, untuk ukuran teflon terbesar, pizza dapat dibagi menjadi kurang lebih enam bagian. Jadi, bukan lagi fresh from the oven, tapi fresh from the pan!
