Yuk Kenali 11 Fakta Menarik Tentang Kambing Etawa

Produk yang terbuat dari kambing Etawa memiliki banyak manfaat. Biasanya produk kambing jenis ini dipasarkan dalam bentuk susu.

Susu kambing ini banyak diburu orang karena manfaatnya yang berlimpah. Berikut beberapa fakta tentang kambing etawa.

1.Kambing dari India – Kambing etawa berasal dari tanah Hindustan

Kambing etawa merupakan kambing yang didatangkan dari India. Kambing ini biasa disebut dengan kambing Jamnapari. Kambing jenis ini yang jantan memiliki tinggi antara 90 cm hingga 127 cm, dan yang betina hanya 92 cm. Bobot kambing jantan bisa mencapai 91 kg, sedangkan betinanya hanya mencapai 63 kg.

2. Susu Kambing Etawa Seperti ASI – Kambing etawa memiliki susu dengan rasa lebih mirip ASI

Susu Kambing Etawa

Susu kambing etawa memiliki struktur kimiawi yang mendekati ASI (Air Susu Ibu). Menurut penelitian Journal of American Medicine, susu kambing ini mempunyai kandungan nutrisi dan gizi paling lengkap.

Kandungan ini hampir setara dengan Air Susu Ibu (ASI). Hal itu disebabkan karena di dalam susu kambing ini sudha terdapat mineral, vitamin, elektrolit, protein, asam lemak dan unsur kimiawi yang dibutuhkan oleh tubuh.

Susu kambing ini banyak mengandung Beta Casein (protein susu utama). Proteinnya 2,1 kali lebih banyak dari susu sapi. Susu ini mempunyai kadar nutrisi dan khasiat yang istimewa. Jadi susu kambing ini termasuk makanan tambahan yang paling sesuai untuk tumbuh kembang anak maupun dewasa.

3. Unsur Bersahabat – Susu kambing etawa lebih mudah dicerna tubuh

Susu kambing etawa memiliki unsur yang sangat bersahabat untuk tubuh. Karena hal itulah susu ini mudah dicerna. Waktu yang diperlukan untuk mencerna susu kambing ini hanya memerlukan waktu selama 20 menit. Waktu ini lebih cepat dibandingkan dengan susu sapi yang perlu waktu mencerna sekitar 2-3 jam untuk mencerna.

4. Bersifat Akali – Kambing etawa susunya sangat bernutrisi

Bersifat Akali

Dibandingkan susu lainnya, susu kambing etama memiliki rantai asam lemak yang lebih pendek, molekulnya lebih halus dan mempunyau PH yang tinggi. Hal ini membuat susu ini mudah dicerna dan bermanfaat untuk menyembuhkan penyakit Maag, asam lambung, kembung dan masalah pencernaan lainnya. Penderita gangguan pencernaan tidak cocok diberi susu sapi karena bersifat asam.

5. Tulang Kuat dan Padat – Susu kambing ini tinggi kalsium

Susu kambing ini dapat menguatkan dan memadatkan tulang. Hal ini dikarenakan kandungan kalsium yang dimiliki 3,8 kali lebih banyak dari susu sapi. Kandungan ini menyumbangkan 27% fosfor dari kebutuhan dasar harian. Manfaat kandungan ini berguna untuk wanita hamil, melahirkan, menopause, penderita osteoporosis serta rematik.

6. Non Alergen – Kambing etawa bisa menghasilkan susu yang human friendly

Susu Kambing Etawa

Susu kambing etawa tidak mengandung senyawa alergen (beta-lactoglobulin) seperti yang terdapat pada susu lain. Kandungan ini terbukti mempercepat pembakaran lemak rendah kolesterol.

Kadar laktosa dan gula yang terdapat dalam susu kambing ini lebih rendah 13% dibandingkan laktosa dalam susu sapi. Bahkan laktosanya juga 41% lebih rendah dari ASI. Protein yang terkandung di dalamnya pun lebih baik dari telur. Efek laktase yang ditimbulkan sangat ringan, sehingga susu ini tidak akan membuat diare ataupun alergi.

7. Pembentuk Sel Darah, Sel Otak dan Penawar Toksin – Susu kambing etawa sangat baik untuk tubuh seseorang

Susu kambing etawan memiliki kandungan potasium, sodium dan zat besi 2 kali lebih banyak dari susu sapi. Susu ini juga lebih unggul dalam kandungan vitamin seperti A, C, B6, B12, mineral, niacin, riboplavin, dan 8 asam amino. Kandungan ini sangat cocok bagi penderita kurang darah (HB), kelainan sel darah merah, liver dan asam urat.

8. Mengobati Gangguan Pernafasan – Susu kambing etawa cocok untuk penderita penyakit paru-paru

Susu kambing ini mengandung Acid Nikotnic yang berguna untuk sistem peredaran darah, paru-paru, bau mulut, asma dan TBC. Jika Anda mengkonsumsi susu ini secara teratur, maka dapat dijadikan sebagai terapi pengobatan berbagai penyakit pernapasan.

9. Merawat Kulit dan Kecantikan – Susu kambing etawa menutrisi dari dalam dan luar

Dengan susu kambing etawa, kulit Anda jadi lebih halus dan tampak awet muda. Asam laktat yang terkandung di dalam susu kambing ini dapat membantu regenerasi sel kulit dan menghilangkan sel kulit mati.

Selain itu, kandungan mineral seperti vitamin C, B, niacin, thiamin, selenium dan seng sangat bermanfaat untuk kecantikan. Molekul yang dimiliki lebih kecil dapat membuat kandungan susu kambing ini mudah diserap oleh kulit.

10. Dianjurkan untuk Ibu Hamil dan Menyusui – Susunya banyak memberikan kalsium

Dianjurkan untuk Ibu Hamil dan Menyusui

Susu kambing ini mempunyai kalsium 6 kali lebih banyak dibanding susu sapi. Jadi kalsium ini sangat berguna untuk perkembangan janin dan melancarkan produksi ASI.

11. Mencegah Stres – Susu kambing ini mengandung nutrisi untuk mengurangi gangguan saraf

Kandungan magnesium yang teradapat dalam susu ini dapat memperkuat jaringan saraf. Rutin konsumsi susu ini, akan membuat Anda terhindar dari gangguan saraf. Saraf yang sehat dapat menghindarkan Anda dari stres. Anda bisa merasakan ketenangan dengan rutin minum susu kambing etawa ini.