Daun Ketumbar untuk Masak Apa Saja Sih? Ini 7 Rekomendasinya

Daun Ketumbar untuk Masak Apa Saja Sih? Ini 7 Rekomendasinya

Daun ketumbar untuk masak apa ya, kira-kira? Bahan dapur ini memiliki segudang manfaat sehingga baik digunakan. Yuk, intip beberapa sajian resepnya.

Daun ketumbar untuk masak apa ? Masih banyak tentunya. Resep ini sangat mudah dan enak serta banyak manfaatnya untuk membantu menjaga kesehatan.
Siapkan bahan  bumbu tumisnya, butuh 4 cm jahe dan lengkuas yang dicuci bersih, 2 batang serai yang dicuci dan digeprek, 2 lembar salam. 3 lembar daun jeruk yang diiris tipis, 2 butir kemiri, 6 cabai rawit/paprika yang dipotong dadu.

Nasi Wangi Daun Ketumbar - Daun ketumbar untuk masak apa? Nasi ketumbar jawabannya

1. Nasi Wangi Daun Ketumbar – Daun ketumbar untuk masak apa? Nasi ketumbar jawabannya

Apakah Anda salah satu penggemar nasi dengan cita rasa gurih serta aromanya harum? Resep ini sangat cocok untuk Anda.

 Pertama, Anda harus memasak beras dengan mentega. Kemudian, jika nasinya sudah matang, masukan air jeruk nipis, kulit jeruk nipis, juga daun ketumbar. Lalu aduk rata, setelah selesai bisa langsung disajikan. Sangat mudah untuk membuatnya bukan?

Sajian ini sangat cocok untuk disantap bersama lauk seperti ikan, ayam, atau kambing bakar.

2. Ikan Kakap Daun Ketumbar – Daun ketumbar untuk masak apa? Yuk coba sumber protein ini

Selain tadi, daun ketumbar untuk masak apa lagi ya yang rasanya sangat mantap? Ada olahan yang bisa menggiurkan banyak orang. Ini  resepnya untuk Anda.

Langsung saja ke tahap membuat. Pertama, baluri ikan kakap yang sudah bersih dengan garam, merica bubuk, tak lupa air jeruk nipis juga, diamkan selama 15 menit.

Setelah itu, letakkan ikan dalam pinggan tahan panas. Berikan daun ketumbar, bawang merah, bawang putih, jahe, cabai rawit merah. Bubuhi kecap asin, kecap ikan, minyak wijen, gula pasir. Kemudian kukus pada pengukus yang sudah panas, gunakan api sedang selama 45 menit.

Setelah siap bisa disajikan, bagaimana? Sangat mudah untuk diikuti. Selanjutnya, daun ketumbar untuk masak apa?

Naget Daun Ketumbar - Daun ketumbar untuk masak apa? Camilan ini layak dicoba

3. Naget Daun Ketumbar – Daun ketumbar untuk masak apa? Camilan ini layak dicoba

Resep makanan nugget daun ketumbar ini sangat lezat apalagi untuk anak-anak pasti akan disukai, bisa membuat lahap saat memakannya. Yuk, langsung saja ikuti resepnya.

Anda perlu membuat bahan pencelup seperti, 25 gram tepung terigu protein sedang, serta 75 ml air yang kemudian diaduk rata. Ada juga bahan pelapis yang terdiri dari, 150 gram tepung panir kasar warna putih, ya.

Cara membuatnya, aduk rata daging ikan tenggiri serta udang yang sudah digiling tersebut ditambah tepung sagu, santan, telur. Lalu tambahkan merica bubuk, garam, bawang putih bubuk, daun ketumbar.

Setelah tercampur rata, tuang adonan ke dalam loyang yang berukuran 20×20×4 cm yang sudah diolesi minyak. Jangan lupa dialasi plastik tahan panas, lalu kukus pada kukusan yang sebelumnya telah dipanaskan di atas api sedang. Tunggu selama 30 menit sampai matang.

Biarkan sampai dingin, setelah itu dipotong persegi sedang saja sesuai selera. Celupkan ke bahan pencelup dan gulingkan ke dalam tepung panir, ulangi sampai adonan habis. Jika sudah selesai tinggal digoreng dengan minyak panas, gunakan api sedang, goreng sampai kecokelatan lalu angkat, tiriskan. Nugget sudah siap disajikan, disantap bersama keluarga.

4. Cumi Hitam Daun Ketumbar – Daun ketumbar untuk masak apa? Seafood ternyata oke juga

Daun ketumbar untuk masak apa ya, selain yang tadi? Masih banyak tentunya. Resep ini sangat mudah dan enak serta banyak manfaatnya untuk membantu menjaga kesehatan.

Siapkan bahan  bumbu tumisnya, butuh 4 cm jahe dan lengkuas yang dicuci bersih, 2 batang serai yang dicuci dan digeprek, 2 lembar salam. 3 lembar daun jeruk yang diiris tipis, 2 butir kemiri, 6 cabai rawit/paprika yang dipotong dadu.

Siapkan juga bahan sausnya yaitu, 1 sdm kecap ikan, kecap asin, dan saus tiram. 1/2 sdt gula, 1 sdt kaldu jamur, garam dan lada secukupnya.

Langkah membuatnya, tumis semua bumbu tumisan sampai harum, lalu masukan cumi dan jangan diberi air, masukan belimbing serta paprika/cabai. Aduk kurang lebih selama sepuluh menit, masukan bumbu saus yang sudah dibuat dan aduk selama lima menit. Setelah selesai bisa langsung disajikan, dijamin rasanya bikin lidah Anda ketagihan.

Bihun Goreng Daun Ketumbar

5. Bihun Goreng Daun Ketumbar – Daun ketumbar untuk masak apa? Camilan enak ini jawabannya

Pembuatan makanan ini sangat simpel. Yuk, siapkan bahan-bahannya. Bahan bumbu halus, 3 siung bawang putih, 1 butir kemiri yang disangrai, 1 sdt ebi seduh dan sangrai, 1/4 sdt merica bubuk.

Setelah bahan siap, langsung saja proses pembuatannya. Bumbu halus ditumis sampai wangi dan sisihkan di pinggir wajan, kemudian masukan telur dan aduk sampai berbutir.

Tambahkan caisin, bakso ikan, tomat, dan mix vagetable. Diaduk rata lalu masukan air, dimasak sampai mendidih kemudian dibubuhkan garam, gula. Tambahkan bihun, aduk rata kembali setelahnya masukan daun bawang dan ketumbar, aduk lagi. Setelah selesai, bisa diangkat, disajikan dengan tambahan bawang goreng di atasnya. Simpel, tetapi menggugah selera Anda.

6. Udang Goreng Daun Ketumbar – Daun ketumbar untuk masak apa? Cobalah olahan udang ini

Udang goreng ini bisa dijadikan salah satu resep yang bisa Anda coba. Langsung saja siapkan, 300 gram udang kerat punggung yang dibersihkan, 1 siung bawang putih yang dihaluskan. Setengah sdt garam dan merica bubuk serta air jeruk lemon, 500 ml minyak goreng.

Bahan pencelup juga harus disiapkan, 75 gram tepung terigu, 1 sdm tepung sagu, 1 sdt cabai bubuk, 1/4 sdt garam dan merica bubuk, 100 ml air.

Cara membuatnya mudah, mulai lumuri udang dengan campuran bawang putih, merica bubuk, garam, dan air lemon kemudian sisihkan. Aduk rata bahan pencelup, lalu celupkan udang dalam bahan pencelup tersebut. Langkah terakhir, goreng menggunakan minyak yang sudah panas sampai matang. Jika sudah, bisa langsung disajikan.

Daging Cabai Daun Ketumbar

7. Daging Cabai Daun Ketumbar – Daun ketumbar untuk masak apa? Olahan daging oke juga lho!

Selain enak, resep ini sangat mudah ditiru oleh Anda. Siapkan 500 gram daging sengkel dipotong kotak dadu.

Rebus 3 siung bawang putih cincang halus, 3 buah cabai kering cincang kasar, 2 sdt kecap ikan, 1 sdt kecap asin. 1/4 sdt merica bubuk, 1/2 sdt gula pasir, 150 ml air, 1 batang daun bawang iris serong. 1 batang daun ketumbar cincang kasar saja, 1 sdm minyak untuk menumis.

Cara membuatnya, cabai kering dan bawang putih ditumis sampai harum. Kemudian daging dimasukkan dengan diberikan tambahan kecap asin, kecap ikan, serta gula pasir.

 Diaduk sampai rata dan tuangkan air, masak sampai kental dan matang, masukan daun ketumbar, daun bawang. Aduk rata kembali sampai benar-benar tercampur dan matang. Nah, bisa langsung disajikan dimakan bersama keluarga. Makanan ini sangat mudah ditiru di rumah bukan, bisa menjadi makanan favorit keluarga.

Baca juga:

Nah, itu dia ide resep masakan untuk Anda, semoga membantu agar tidak bingung daun ketumbar untuk masak apa. Try to cook from new and unique things, don’t be afraid to try it.