monroe
Resep gulai ayam – Untuk para mama yang ingin anak dan suami makan dengan lahap, tentunya ingin memasak makanan yang lezat.
Beberapa resep gulai ayam berikut bisa Anda coba di rumah untuk keluarga atau bahkan ketika ada acara keluarga lainnya. So, let’s check the list to make sure that you will cook these tomorrow.
1. Gulai Kurma Ayam – Resep gulai ayam dengan citarasa Timur tengah
Cucilah ayam hingga bersih. Kemudian haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, kemiri dan lengkuas, tumis hingga harum. Masukkan daun jeruk, daun salam, cengkeh, pekak, serai, dan kapulaga dan tumis hingga aromanya wangi.
Tambahkan santan, merica bubuk, pala bubuk, bumbu opor dan cabai yang sudah diiris tipis. Jika sudah mendidih Anda bisa memasukkan ayam, garam dan gula secukupnya. Aduk hingga kental dan terlihat berminyak, siap dihidangkan.
2. Gulai Ayam Kentang Kemangi – Resep gulai ayam yang sedap
Baluri ayam yang sudah dicuci bersih dengan garam dan didiamkan selama 15 menit. Tumis bawang putih, bawang merah, kemiri, kunyit, jahe, cabe merah, dan cabe rawit yang sudah dihaluskan sampai harum. Lalu masukkan daun jeruk, daun salam, serai, lengkuas dan tambahkan air secukupnya.
Aduk hingga hampir mendidih dan masukkan ayam dengan kecap manis, santan, ketumbar bubuk. Tunggu sekitar 10 menit dan tambahkan kentang yang sudah dipotong lalu masak hingga mendidih. Setelah mendidih tambahkan garam, gula, merica dan kaldu bubuk secukupnya. Aduk lalu gulai ayam kentang kemangi siap dinikmati.
3. Gulai Ayam Hijau – Resep gulai ayam dengan bumbu khusus
Rebuslah ayam yang sudah dicuci bersih sekitar 10 menit. Buang air rebusan dan rebus kembali dengan air baru. Masukkan lengkuas, jahe, daun salam, daun jeruk, serai geprek, lengkuas, kunyit geprek, dan tunggu mendidih. Dan masukkan cabai hijau, bawang merah, bawang putih, kemiri yang sudah dihaluskan dan sudah ditumis ke dalam rebusan ayam. Setelah mendidih tambahkan bubuk cabai hijau, lada dan pala bubuk, garam serta gula secukupnya. Tunggu sekitar 20 menit agar matang, kemudian masukkan santan. Siap disantap.
4. Gulai Ayam Tahu Telur Puyuh – Resep gulai ayam yang dipadukan dengan telur puyuh
Tumis jahe, kunyit, kemiri, bawang merah, dan bawang putih yang sudah dihaluskan. Tambahkan jinten, merica batak, dan ketumbar yang sudah diulek. Tambahkan lagi lengkuas serai dan daun jeruk yang sudah digeprek.
Kemudian masukkan ayam yang sudah dicuci dan campurkan dengan semua bumbunya. Lalu masukkan santan tambahkan garam dan kaldu jamur secukupnya. Setelah bumbu meresap masukkan tahu goreng dan telur puyuh. Siap dinikmati.
5. Resep gulai Ayam Kacang Panjang
Cucilah ayam dengan perasan jeruk nipis. Tumis bawang putih, bawang merah, lengkuas, jahe, kunyit, biji pala, lada, dan cabai yang sudah dihaluskan. Setelah bumbu tumis harum dan masukkan ayam. Masukkan santan dan tunggu sekitar 5 menit, lalu masukkan kacang panjang setelah matang . Siap dihidangkan.
6. Gulai Ayam Daun Singkong – Resep gulai ayam dengan sayuran khas nusantara
Rebus ayam yang sudah bersih dan rebus juga daun singkong yang sudah dipetik dan diberi garam. Tumis bumbu halus (bawang merah, bawang putih, cabe, kemiri, kunyit, lada, dan ketumbar). Setelah harum tambahkan santan dan air secukupnya. Masukkan ayam yang sudah direbus selang beberapa saat masukkan daun singkong yang sudah dipotong-potong. Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk secukupnya. Siap disantap.
7. Gulai Ayam Bumbu Kuning – Resep gulai ayam khas Indonesia
Haluskan bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, kunyit, cengkeh, pala, merica bubuk, jintan lalu tumis. Masukkan santan lalu masukkan juga ayam yang sudah dicuci. Lalu aduk sampai mendidih. Tambahkan garam dan kaldu bubuk secukupnya. Siap dihidangkan.
8. Gulai Ayam Tanpa Santan – Gulai ayam anti mainstream
Haluskan bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, kunyit, pala, merica bubuk lalu tumis. Tambahkan daun jeruk, daun kunyit, daun salam, bunga lawang, ebi, kapulaga, cengkeh, gula sisir, dan jinten lalu tumis kembali. Lalu masukkan ayam dan tambahkan air secukupnya masak hingga ayam matang lalu tambahkan garam dan kaldu bubuk secukupnya. Siap dinikmati.
9. Gulai Ayam Fiber Creme – Gulai dengan cara memasak yang mudah
Cuci bersih ayam dengan perasan jeruk nipis. Haluskan bawang merah, bawang putih, lengkuas, cengkeh, jahe, kunyit, pala, merica bubuk lalu tumis. Cairkan fibercreme dan masukkan ayam pada tumisan bumbu lalu aduk. Tambahkan cairan fibercreme dan air secukupnya. Masak hingga air menyusut, siap disajikan.
10. Ayam Gulai Rica – Gulai ayam dengan varian rica-rica
Rebus ayam dan beri gula hingga mendidih. Tumis bubuk lada putih, cabai giling, bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, lengkuas yang sudah dihaluskan hingga warna kecoklatan. Tambahkan air secukupnya, Dan masukkan ayam dan aduk hingga merata dan ayam empuk. Siap dihidangkan.
11. Gulai Ayam Nanas – Resep gulai ayam yang menggunakan buah nanas
Ayam dicuci bersih dan cincang nanas yang sudah dikupas. Haluskan bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, kunyit, pala, merica bubuk lalu tumis. Masukkan ayam hingga berubah warna dan ayam empuk. Tambahkan santan encer dan aduk. Setelah mendidih, masukkan nanas, garam, gula dan kaldu secukupnya. Jika sudah tercampur rata masukkan santan kental dan tunggu mendidih. Siap dihidangkan.
Baca juga :
- Mau Ke Bali? Pastikan Anda Mencoba Makanan Khas Bali Ini
- 7 Alasan Kenapa Merawat Wajah Pria itu Penting!
- Suka Sosis Bakar? Cobain 11 Olahan Sosis Bakar yang Dijamin Maknyuz
- 7 Manfaat Mencukur Bulu Kemaluan ini Jarang Disadarin Orang
Itulah beberapa resep membuat gulai ayam agar tidak membosankan dan keluarga lahap makan masakan para mama, selamat mencoba.
