7 Fakta Menarik tentang Mie Aceh ini Sayang Buat Dilewatkan

Fakta menarik tentang mie Aceh – perkembangan dunia kuliner semakin hari semakin menunjukkan hal yang positif. Hal itu terlihat dari banyaknya makanan-makanan baru yang bermunculan hingga tahun 2020 ini. Kondisi inilah yang kemudian menjadi latar belakang suburnya bisnis kuliner di Indonesia.

Selain munculnya banyak kuliner baru, dunia kuliner Indonesia juga tetap mempertahankan kuliner lama.

Mie Aceh misalnya. Mie tradisional dari bumi Rencong ini menjadi satu dari sekian makanan tradisional yang meng-Indonesia.

Tidak hanya di daerah asalnya, Mie Aceh dewasa ini telah melanglang buana dan dikenal oleh hampir masyarakat Indonesia. Olahan mienya yang sedikit berbeda, dipadukan dengan rempah yang melimpah membuat cita rasa dari Mie Aceh jauh lebih enak dibanding dengan olahan mie pada umumnya.

Itulah kenapa olahan mie ini banyak disukai dan menjadi satu dari sekian makanan tradisional yang disediakan di banyak resto Indonesia.

Tapi, tahukah kalian? Selain nikmat dan lezat, Mie Aceh jug memiliki beberapa fakta menarik yang sayang buat dilewatkan. Apa saja kah fakta-fakta tersebut? Yuk, langsung kita simak pembahasannya di bawah ini.

fakta menarik tentang mie aceh

1. Disajikan dalam bentuk mie kuah dan goreng – Fakta menarik tentang Mie Aceh

Sebagaimana olahan mie pada umumnya, Mie Aceh juga disediakan dalam bentuk kuah dan goreng. Pilihan sajian ini memungkinkan penikmat Mie Aceh mendapat sensasi yang berbeda saat menyantap sajian mie yang satu ini. Lebih tepatnya, mereka bisa beralih ke sajian lain bilamana bosan dengan sajian yang biasa mereka makan.

Baik goreng maupun rebus, kedua sajian Mie Aceh ini sama-sama nikmat, sama-sama memiliki cita rasa yang bisa menggoyang lidah kalian.

Oh ya. Sedikit masukan saja. Kalau menurut kami, menikmati kedua sajian ini bisa disesuaikan dengan situasi dan kondisi yang sedang kalian hadapi. Sebagai contoh. Jika di saat tersebut sedang hujan, Mie Aceh yang paling nikmat dikonsumsi adalah mie rebus. Tapi bila saat itu sedang cerah dan santai, kalian bisa konsumsi Mie Aceh yang disajikan goreng.

2. Tersedia dan dikonsumsi di hampir seluruh provinsi di Indonesia – Fakta menarik tentang Mie Aceh

Seperti yang sudah disampaikan di atas, eksistensi Mie Aceh tetap ada dan terus berkembang kendati dirinya dikategorikan sebagai makanan tradsional.

Mie Aceh sendiri disukai banyak masyarakat karena rasanya yang lezat dan tambahan rempah menggugah selera.

Dengan keduanya, wajar kiranya jika Mie Aceh jadi satu dari sekian makanan daerah yang terkenal dan jadi makanan yang dikenal di hampir seluruh provinsi di Indonesia.

3. Nama yang diberikan orang luar – Fakta menarik tentang Mie Aceh

Nama yang diberikan orang luar

Tahukah kalian jika nama Mie Aceh sejatinya tidak diberikan oleh masyarakat Aceh? Ya. Nama Mie Aceh sendiri diberikan oleh masyarakat di luar Aceh.

Di daerah asalnya, sajian mie ini tidak memiliki nama spesial. Bisa dibilang, olahan mie ini disebut olahan mie biasa, sajian mie tanpa nama khusus.

Ada pula yang berpendapat bahwa mie ini memiliki nama khusus di daerah asal. Menurutnya, warga lokal menyebut mie ini sebagai mie tepung. Sebutan ini lahir karena bahan dasar mie yang tidak lain adalah tepung.

4. Dibawa oleh para perantau Aceh – Fakta menarik tentang Mie Aceh

Sebagaimana makanan daerah yang terkenal pada umumnya. Mie Aceh juga dikenal lantaran dibawa oleh para perantau Aceh. Mereka yang kemudian mengenalkan olahan mie ini dan akhirnya terkenal hingga hampir seluruh provinsi di Indonesia.

Bisa dikatakan bahwa para perantau ini memiliki andil lebih dalam menyebarkan olahan mie yang satu ini.

Tidak berhenti sampai di situ. Kami juga bisa berasumsi bahwa mereka menyempurnakan olahan mie ini menjadi lebih spesial: menjadi olahan mie yang bisa diterima oleh lidah masyarakat di luar masyarakat Aceh itu sendiri.

5. Menggunakan bumbu tumbuk – Fakta menarik tentang Mie Aceh

Hal yang membedakan Mie Aceh dengan olahan mie pada umumnya adalah bumbunya.

Ya. Bumbu Mie Aceh berbeda dengan olahan mie lain. Bisa dikatakan bumbu yang digunakan pada Mie Aceh menggunakan bumbu khusus yang ditumbuk halus.

Tidak hanya ditumbuk. Berdasar dari informasi yang kami himpun, bumbu yang digunakan pada Mie Aceh juga terlebih dulu disimpan.

Benar. Bisa dikatakan bahwa bumbu ini tidak langsung digunakan setelah ditumbuk. Tapi untuk lamanya waktu penggunaan, kami sendiri tidak tahu persis. Yang jelas, dari asumsi yang beredar, semakin lama bumbu tumbuk disimpan, semakin bumbu ini bisa memproduksi rasa yang luar biasa.

6. Wajib bawang dan emping – Fakta menarik tentang Mie Aceh

Wajib bawang dan emping - Fakta menarik tentang Mie Aceh

Mie Aceh tidak hanya mengandalkan bumbu untuk menjadi enak. Olahan mie asal kota Serambi Mekah ini juga menggunakan bahan lain agar memiliki cita rasa yang nikmat.

Yaps. Mie ini menggunakan emping dan bawang agar memiliki citarasa yang lebih nikmat.

Kami pribadi mengamini hal tersebut. Bisa dibilang bawang dan emping ini adalah bagian yang tidak terpisahkan dari Mie Aceh itu sendiri. Karenanya, keduanya tidak boleh dihilangkan dari hidangan yang satu ini.

7. Memberikan kesan hangat hingga pedas – Fakta menarik Mie Aceh

Seperti yang sudah kami sampaikan di atas, Mie Aceh menggunakan rempah pilihan yang membuatnya semakin nikmat.

Eits. Tapi tidak berhenti di nikmat saja. Olahan mie ini juga terkenal akan sensasi hangatnya. Sensasi hangat sendiri bisa kalian rasakan karena penggunaan rempah pada mie.

Oh ya, selain sensasi hangat, kalian juga bisa merasakan sensasi pedas yang tidak biasa dari mie ini. Tapi jangan khawatir, untuk kalian yang tidak suka pedas, kalian juga melakukan request dengan mengurangi bahan yang membuat mie ini pedas, kok. Jadi aman!