Kuliner

11 Ide Masakan Rumahan yang Simple dan Enak

Masakan rumahan – Pada situasi pandemi yang mengharuskan Anda untuk lebih sering di rumah mungkin membuat Anda bosan dan ingin makan masakan rumahan. Akan tetapi, ada beberapa hal yang bisa dilakukan di rumah agar keseharian Anda lebih bermanfaat seperti melakukan hobi yang Anda sukai. Memasak adalah salah satunya.

Memasak bagi sebagian orang merupakan hal yang menyenangkan untuk dilakukan. Dalam artikel ini disajikan beberapa masakan rumahan yang bisa Anda coba buat di rumah, masakan rumah ini tentunya bisa dibuat oleh siapa pun karena cara membuatnya simple. Berikut adalah 11 ide masakan rumahan yang simple dan enak.

Ada beberapa hal yang bisa dilakukan di rumah agar keseharian Anda lebih bermanfaat seperti melakukan hobi yang Anda sukai. Memasak adalah salah satunya. Memasak bagi sebagian orang merupakan hal yang menyenangkan untuk dilakukan.

Cah Kangkung - Masakan Rumahan

1. Cah Kangkung – Masakan Rumahan

Masakan rumahan satu ini pasti sudah tidak asing di telinga Anda. Bahan-bahan yang perlu disiapkan adalah cabai merah dan cabai rawit secukupnya, bawang putih, bawang merah, tomat dan kecap. Jangan lupa siapkan kangkung yang sudah dipotong-potong. Setelah itu, iris bahan-bahan tersebut lalu masukkan ke wajan yang berisi minyak yang telah dipanaskan.

Tumis hingga wangi lalu masukkan kangkung dan beri bumbu seperti garam, penyedap, gula dan kecap. Tambahkan air bila perlu. Bila kangkung sudah matang, angkat perlahan dan sajikan.

2. Telur Balado – Masakan Rumahan

Nah kalau yang satu ini hidangan favorit banyak keluarga. Bahan-bahan yang perlu disiapkan yaitu cabai merah secukupnya, bawang merah, bawang putih, tomat, jahe yang sudah digeprek dan telur yang sudah direbus. Haluskan bahan-bahan kecuali telur, kemudian tumis hingga wangi dan beri air secukupnya.

Setelah itu, masukkan telur lalu aduk rata supaya bumbunya meresap ke dalam telurnya. Angkat dan sajikan kalau sudah matang.

3. Sayur Sop – Masakan Rumahan

Masakan rumahan kali ini adalah sayur sop. Sayur yang tentunya tak asing di lidah kita semua. Sayur sop merupakan sayur dengan isian bakso, sayur kol, wortel, dan sayur lain yang biasanya ada dalam sayur sop. Jika Anda menyukai daging, Anda bisa memasukkan daging ayam atau daging sapi saat memasak sayur sop ini.

Lalu cara memasaknya yaitu mengiris semua bahan-bahan, kemudian masukkan pada panci yang sudah berisi air setengah mendidih. Beri garam, penyedap rasa, lada, dan gula secukupnya. Setelah mendidih dan semua sayur hingga daging matang, matikan kompor dan jaga agar sayur tetap hangat bila akan disajikan supaya rasanya lebih nikmat.

 Sayur Asam

4. Sayur Asam – Masakan Rumahan

Masakan rumah satu ini dapat kamu buat dengan mudah lho. Siapkan sayuran kacang panjang, labu siam, melinjo, dan belimbing sayur.

Lalu siapkan juga gula jawa, asam, lengkuas, dan daun salam. Lalu haluskan cabai merah, bawang merah, bawang putih secukupnya. Setelah semua bahan siap, masukkan bahan-bahan tersebut ke dalam panci berisi air yang setengah mendidih. Masak hingga matang lalu sajikan dengan kerupuk akan lebih nikmat.

5. Cah Jamur Tiram – Masakan Rumahan

Cah jamur tiram juga termasuk masakan rumahan yang simple dan enak. Bahan-bahan yang harus disiapkan adalah cabai merah dan cabai ijo, bawang putih, bawang merah, dan tomat secukupnya. Jangan lupa sediakan jamur tiram yang sudah dicuci dan disuwir-suwir.

Masukkan semua bahan ke dalam wajan yang berisi minyak yang telah dipanaskan hingga wangi. Setelah itu, masukkan jamur tiram dan aduk hingga bumbunya meresap. Jangan lupa tambahkan kecap. Setelah matang, angkat dan sajikan cah jamur tiram dengan taburan bawang goreng di atasnya.

6. Ayam Suwir Pedas Manis – Masakan Rumahan

Kalau masakan rumahyang satu ini bertema ayam nih. Tetapi potongan ayamnya di suwir hingga kecil. Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk memasak ayam suwir pedas manis ini adalah cabai merah dan cabai rawit, bawang merah, bawang putih, tomat, kemiri, dan jahe secukupnya. Haluskan semua bahan kecuali jahe (digeprek).

Setelah itu, panaskan minyak dan masukkan bahan yang sudah dihaluskan ke dalam wajan berisi minyak tersebut, setelah agak matang, masukkan ayam suwir dan beri bumbu seperti garam, penyedap, lada, gula, dan kecap secukupnya. Jika semua bahan dirasa telah tercampur rata, maka ayam suwir pedas manis siap disajikan.

Udang Saus Tomat - Masakan Rumahan

7 . Udang Saus Tomat – Masakan Rumahan

Masakan yang satu ini nggak kalah menarik nih! Udang asam manis juga mudah dibuat lho! Anda hanya memerlukan bahan seperti cabai merah, bawang merah, bawang putih, tomat, saus tomat, dan kemiri secukupnya. Bila Anda tidak ingin mencium bau amis si udang ini, Anda bisa menambahkan daun jeruk agar baunya tidak terlalu tercium.

Udangnya pastikan telah digoreng terlebih dulu ya sebelum dimasak. Haluskan semua bahan kemudian masukkan ke dalam wajan yang berisi minyak panas hingga wangi, tambahkan saus tomat secukupnya.

Setelah itu, masukkan udang yang telah digoreng dan aduk hingga bumbunya meresap, tambahkan bumbu seperti garam, gula, penyedap, dan lainnya. Jika dirasa sudah matang, angkat dan udang asam manis siap disajikan.

8. Mie Goreng Telur Kering – Masakan Rumahan

Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat mie goreng telur kering ini sangat mudah lho, yaitu mie goreng yang telah direbus, sayuran sesuai selera, telur, bawang merah, dan bawang putih secukupnya.

Iris bahan yang perlu kemudian tumis hingga wangi, kemudian masukkan sayuran dan mie. Aduk hingga tercampur rata, jangan lupa beri garam, gula, penyedap, dan bumbu lainnya yang diperlukan secukupnya. Setelah matang, angkat dan sajikan di mangkok.

9. Orek Tempe – Masakan Rumahan

Bahan yang diperlukan untuk membuat orek tempe adalah tempe yang telah dipotong dadu, lengkuas (digeprek), cabai merah, bawang merah, bawang putih dan kecap. Iris semua bahan kemudian masukkan ke dalam wajan, masukkan tempe dan beri bumbu secukupnya. Orek tempe siap disajikan!

Nasi Goreng - Masakan Rumahan

10. Nasi Goreng – Masakan Rumahan

Masakan rumahan ini sering disajikan saat pagi hari, bahannya adalah cabai merah, bawang merah, dan bawang putih. Iris semua bahan kemudian tumis hingga wangi dengan minyak atau mentega. Tambahkan nasi matang secukupnya dan aduk hingga rata. Tambahkan kecap dan bumbu juga supaya lebih enak. Jika sudah matang, nasi goreng siap disajikan dan dinikmati.

11. Omelete – Masakan Rumahan

Kalau yang ini semua orang pasti bisa buat, omelete menjadi hidangan yang banyak dipilih oleh orang yang belum pandai memasak biasanya. Memasak omelete hanya membutuhkan telur, garam dan penyedap secukupnya. Aduk bahan tersebut kemudian goreng hingga matang. Sajikan saat hangat lebih enak.

Baca juga :

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *