3 Resep Kue Pancong Bandung Untuk Teman Teh Sore

Bandung, kota kuliner yang banyak dikunjungi oleh orang-orang. Berbagai makanan lahir dengan banyak varian dan inovasi dari warganya. Ketika bertamasya ke kota Kembang, para wisatawan pun tak bisa melewatkan pesta kuliner, berkeliling tempat di Bandung sekedar mencoba makanan atau camilan khasnya yang unik dan memanjakan lidah. Salah satunya adalah kue pancong Bandung atau biasa disebut juga dengan kue bandros oleh orang-orang Bandung. Telah menarik perhatian warganya sejak 1900-an untuk dinikmati bersama teh atau kopi di pagi, sore maupun malam hari. Dengan taburan parutan kelapa yang gurih ketika digigit, harumnya pun menggoda siapa saja yang lewat, hingga menarik untuk dinikmati. Resep kue pancong Bandung pun telah ada sejak dulu, dan menjadi andalan para pedagang kue pancong.

Di samping resep kue pancong Bandung yang tradisional, ada pula inovasi-inovasi lain yang dilakukan tanpa merubah total dari resep, namun semakin menaikkan nilai kue pancong di mata penikmat kuliner. Anda pun bisa mencoba membuat kue pancong ini di rumah, ketika merindukan camilan kota Bandung untuk teman minum teh sore bersama keluarga, dan berikut resep kue pancong Bandung yang bisa Anda coba.

Salah satu makanan khas Bandung adalah kue pancong Bandung atau biasa disebut juga dengan kue bandros oleh orang-orang Bandung. Telah menarik perhatian warganya sejak 1900-an untuk dinikmati bersama teh atau kopi di pagi, sore maupun malam hari. Dengan taburan parutan kelapa yang gurih ketika digigit, harumnya pun menggoda siapa saja yang lewat, hingga menarik untuk dinikmati.

resep kue pancong bandung original

1. Resep Kue Pancong Bandung Original

Untuk anda yang suka makanan dengan rasa asli, atau hanya sekedar ingin merasakan bagaimana kenikmatan original dari kue pancong Bandung yang cocok dengan jenis minuman apa saja, bisa mencoba resep kue pancong Bandung original berikut ini. Anda hanya perlu menyiapkan bahan-bahan mulai dari

100 gram gula pasir
250 gram tepung terigu
3 butir telur ayam dikocok lepas
740 gram margarin kemudian lelehkan
1 ¼ sendok teh baking powder
¾ sendok teh soda kue
¼ sendok teh garam
1 sendok teh ragi instan dan 300 ml air

Setelah menyiapkan bahan-bahan tadi, anda bisa mulai membuat camilan sesuai resep kue pancong Bandung yang sudah turun temurin ini. Langkah pertama bisa dengan mulai mencampurkan tepung terigu yang sudah disaring dengan baking powder, soda kue, gula pasir, margarin cair, ragi instan dan telur yang sudha dikocok lepas. Kemudian tambahkan garam dan air secukupnya sampai bahan tercampur dengan rata. Diamkan adonan kurang lebih 20 menit.

Sambil menunggu adonan yang telah dibuat sesuai resep kue pancong Bandung, Anda bisa mulai panaskan cetakan kue panjang yang sudah diolesi margarin. Jika sudah panas dan adonan sudah didiamkan selama 20 menit, tuangkan adonan tadi ke dalam cetakan lalu tutup, tunggu hingga mengembang dan matang, terakhir angkat dan sajikan untuk dinikmati bersama keluarga.

Resep Kue Pancong Bandung yang Lumer

2. Resep Kue Pancong Bandung yang Lumer

Untuk anda pecinta coklat, jangan khawatir karena kue pancong saat ini banyak variannya dengan rasa-rasa yang lebih kekinian, contohnya saja kue pancong yang lumer dengan topping coklat cair di atasnya. Jika anda pergi untuk membeli kue pancong pun saat ini mudah untuk menemukan rasa-rasa baru, yang akan membuat lidah anda merasakan pengalaman terbaik mengenai rasa. Ketika di rumah pun anda bisa membuat resep kua pancong Bandung yang lumer dengan bahan-bahan

100 gram terpung terigu
1 bungkus vanila
2 butir telur
100 gram margarin yang telah anda lelehan
¼ sendok teh soda kue
½ sendok teh baking powder
Tambahan topping coklat cair secukupnya sesuai dengan selera

Anda bisa mengikuti resep kue pancong Bandung lumer tadi dengan memasukkan gula pasir, tepung terigu, telur kocok hingga mengembang, kemudian masukan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil dikocok agar hingga tercampur dengan rata. Masukkan margarin yang sudah dilelehkan, campur dan tambahkan soda kue, baking powder, vanila bubuk campur kembali.

Ketika adonan sudah selesai, tuangkan ke dalam cetakan. Jika sudah matang, anda pun bisa menutup kue pancong dengan topping coklat cair yang sudah anda siapkan tadi.

Resep Kue Pancong Bandung Keju

3. Resep Kue Pancong Bandung Keju

Tidak jauh berbeda dengan kue pancong Bandung yang lumer dengan topping coklat, anda juga bisa membuat resep kue pancong Bandung keju yang gurih dengan mudah di rumah. Anda tinggal menyiapkan beberapa bahan untuk membuatnya, seperti

100 gram terpung terigu
100 gram margarin yang telah Anda lelehan
2 butir telur
1 bungkus vanila
½ sendok teh baking powder
¼ sendok teh soda kue
Keju, parut atau potong dalam ukuran dadu kecil

Untuk membuat rasa gurih dari kue pancong kue yang bisa Anda santap bersama teh hangat yang manis di sore hari cukuplah mudah, anda bisa melihat resep kue pancong Bandung keju nan gurih tadi dengan langkah pertama memasukkan gula pasir, tepung terigu, telur kocok hingga mengembang, kemudian masukan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil dikocok agar hingga tercampur dengan rata.

Masukkan margarin yang sudah dilelehkan, campur dan tambahkan soda kue, baking powder, vanila bubuk campur kembali. Ketika adonan sudah selesai, tuangkan ke dalam cetakan. Untuk rasa gurih dari keju anda bisa memasukkan keju yang sudah dipotong dadu kecil agar lumer bersama kue pancong, atau bisa juga menggunakan keju yang sudah diparut sebagai topping di akhir.