monroe
Anda pasti sudah tidak asing lagi dengan cumi asin, kali ini akan ada pembahasan tentang olahan cumi asin untuk anak. Sebagai inspirasi sebelum mengolah cumi untuk buah hati, cocok buat meningkatkan nafsu makan anak yang lagi rewel.
Ada banyak cara untuk mengolah bahan makanan yang satu dengan mudah, hanya perlu tambahkan bahan-bahan lain sesuai selera Anda. Yuk ikuti kumpulan resep olahan cumi asin untuk anak yang telah kami rangkum berikut ini.
Caranya memasak Tomyam sebagai olahan cumi asin untuk anak kali ini cukup mudah, pertama tumis cabai merah, bawang merah, bawang putih dan kemiri hingga matang dan harum, lalu tambahkan air dan masak hingga mendidih. Kemudian masukkan daging ayam, garam, gula, merica, daun salam, serai, lengkuas, dan daun jeruk, lalu aduk rata.
1. Cumi Asin Goreng Tepung – Olahan cumi asin untuk anak yang mudah dibuat
Bahan :
- 500 gram cumi (potong bentuk cincin)
- 7 siung bawang putih
- 2 siung bawang merah
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 sdt garam
- 1 sdt kaldu bubuk
- 1 butir telur
- 15 sdm tepung terigu
- 3 sdm maizena
- Minyak
Cara Memasak :
Pertama haluskan bawang putih, bawang merah, merica dan garam, tambahkan juga kaldu bubuk, sisihkan. Setelah itu campurkan tepung terigu dan maizena dalam wadah, sisihkan.
Kocok telur, tuangkan pada cumi yang sudah dibumbui tadi. Kemudian balurkan cumi dalam campuran tepung. Goreng cumi dengan api kecil bolak-balik sampai matang kedua sisinya. Foila, Cumi goreng tepung siap dihidangkan.
2. Tumis Cumi Asin Jagung Manis – Olahan cumi asin untuk anak yang rasanya komplit
Bahan :
- 250 gram cumi asin
- 1 buah jagung, pipil
- 1,5 sdm saus tiram
- Gula pasir dan kaldu bubuk secukupnya
- 3 buah cabai merah keriting
- 3 buah cabe rawit merah
- 1 buah bawang bombai ukuran kecil
- 5 siung bawang putih
- 2 siung bawang merah
Cara Memasak :
Untuk memasak olahan cumi asin untuk anak satu ini, rendam cumi asin sekitar 20 menit, lalu cuci bersih. Potong cumi sesuai selera, goreng dengan api kecil sebentar.
Panaskan minyak goreng sedikit saja, lalu masukkan bawang merah, bawang putih dan tumis hingga harum disusul dengan cabai merah dan cabe rawit merah ataupun cabe hijau. Siapkan bumbu penyedap rasa seperti saus tiram, gula pasir dan kaldu bubuk atau kaldu jamur. Selanjutnya masukkan jagung dan cumi , tambahkan juga saus tiram, gula dan kaldu bubuk atau kaldu jamur. Gunakan saus tiram sesuai selera bagi yang menyukai saus tiram.
Terakhir tambahkan sedikit air bila perlu, masak dan oseng hingga bumbu meresap. Tambahkan garam bila dirasa kurang asin, lalu angkat. Tumis cumi asin jagung manis siap dihidangkan.
3. Nasi Liwet Cumi Asin Magicom – Olahan cumi asin untuk anak yang menggunakan alat sederhana
Bahan:
- 100 gr Cumi asin kering
- 2 Mug Beras sesuai takaran
- 1 bawang Bombay
- 3 Bawang merah
- 2 Bawang putih
- 3 Sereh
- 2 Daun salam
- 6 Daun jeruk
- 1/2 sdt Garam dan penyedap rasa
Cara Memasak :
Cucilah cumi salted squid sampai bersih, bersihkan dari gigi kemudian potong-potong sesuai keinginan. Lalu iris bawang bombay, bawang merah dan bawang putih, tumis hingga layu. Anda bisa gunakan cabe rawit merah untuk menambahkan rasa pedas sesuai selera.
Masukkan sereh dan tumis tumis hingga wangi. Setelah itu masukkan cumi yang telah di potong dan tuangkan kedalam dalam panci magicom.
Beri daun salam dan daun daun jeruk lalu tutup magicom lalu hidupkan . Setelah 10 menit buka magicom dan aduk-aduk sampai rata, kemudian tutup kembali dan tunggu hingga matang. Menu cumi asin untuk anak siap dihidangkan.
4. Oseng Cumi Asin Pete – Resep cumi asin buat anak yang tidak pedas
Bahan :
- Cumi asin 100 gr
- Pete secukupnya, potong-potong
- Air panas secukupnya
- Garam, gula, dan kaldu jamur secukupnya
- 2 lembar daun salam
- 5 lembar daun jeruk
- 1 batang serai, geprek
- 2 tomat hijau, potong-potong
- 2 tomat merah, potong-potong
- 4 siung bawang merah, iris tipis
- 2 siung bawang putih, iris tipis
- 1 pcs bawang bombay kecil, iris tipis
- 1 ruas jahe, geprek
- 1 ruas lengkuas, geprek
Cara Memasak :
Rendam cumi asin dalam air panas, lalu bilas cumi dengan air panas dan iris sesuai selera. Lalu tuang 2 sendok makan minyak goreng dan panaskan.
Cuci bersih bumbu seperti bawang merah, bawang putih, pete dan bumbu lainnya. Masukkan pete dan oseng hingga matang, kemudian masukkan cumi, garam gula dan kaldu, bawang merah, dan bumbu lainnya kemudian aduk hingga rata. Terakhir tes rasa dan resep cumi asin buat anak siap dihidangkan. Nikmati menu oseng cumi asin bersama keluarga dan rekan anda.
5. Tom Yam – Olahan cumi asin buat anak ala oriental food
Bahan :
- 1 buah dada ayam (potong kecil-kecil)
- 250 gr udang (siangi dan bersihkan)
- 250 gr cumi potong
- Jamur tiram (suwir-suwir)
- Jamur kancing (potong-potong)
- 1 siung bawang bombay (iris-iris)
- 1 batang daun bawang (potong-potong)
- 1 batang seledri (potong-potong)
- 1 buah tomat (iris)
- 2 batang serai (geprek)
- 1 lembar daun salam
- 2 ruas lengkuas (geprek)
- 5 lembar daun jeruk
- Jeruk nipis (peras airnya)
- Asam jawa (sesuai selera)
- Cabe rawit merah utuh
- Merica bubuk
- Garam
- Gula pasir
- Air
- Minyak goreng
- 2 buah cabai merah
- 2 buah cabai rawit merah
- 5 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 4 butir kemiri
Cara Memasak :
Caranya memasak olahan resep cumi asin untuk anak kali ini cukup mudah, pertama tumis cabai merah, bawang merah, bawang putih dan kemiri hingga matang dan harum, lalu tambahkan air panas dan masak hingga mendidih. Kemudian masukkan daging ayam, garam, gula pasir, merica, daun salam, serai, lengkuas, dan daun jeruk, lalu aduk rata.
Terakhir masukkan udang. Lalu tuangkan bahan jamur. Jangan lupa juga masukan cumi dan cabai rawit merah.
Tak hanya itu, tuang air jeruk nipis ataupun asam jawa dan juga tomat potong. Tambahkan bawang bombay, daun bawang dan seledri. Masak hingga air mendidih matang dan tom yam resep cumi asin telah siap dinikmati.
Baca juga:
- Cobain Olahan 11 Masakan Cumi Cumi Ini Endeus Banget
- 9 Spot Unik Tempat Makan Vegetarian Terdekat di Jakarta untuk Jalan-jalan
- Cara Membuat Adonan Sosis Telur Buat Cemilan Enak dan Praktis
- Tambah Wawasan dengan Mengetahui 7 Nama-Nama Dataran Rendah di Pulau Jawa
Itulah tadi olahan resep cumi asin untuk anak yang telah direkomendasikan. Setelah ini langsung menuju dapur dan masak untuk buah hati Anda, pasti nafsu makan anak Anda akan meningkat. It will be very appetizing.
