monroe
Resep es kacang merah bangka ternyata tidak hanya membawa rasa yang manis dan menyegarkan, tetapi juga sejumlah manfaat untuk kesehatan. Bagi Anda yang sedang mencari atau ingin membuat minuman segar, wajib untuk mencoba list resep berikut ini.
Jeruk karamel adalah olahan buah yang memiliki rasa manis, sekaligus sangat sitrus. Bayangkan saja bagaimana segarnya resep es kacang merah bangka, dipadukan dengan uniknya rasa dari jeruk karamel.
1. Es Kacang Merah Bangka Manis – Resep es kacang merah bangka dengan buah nangka yang khas
Resep es kacang merah bangka yang satu ini adalah resep dasar yang tidak memakai tambahan atau bahan pelengkap lainnya. Bahan-bahan yang digunakan dapat membedakan es kacang merah ini dengan es kacang merah lainnya dengan sejumlah inovasi baru.
Bahan-bahan yang harus disiapkan adalah 150 gram kacang merah yang sudah dicuci bersih, 100 ml susu kental manis yang dapat disesuaikan dengan selera, 10 buah nangka yang sudah diambil dagingnya, dua pisang raja, tepung maizena, garam secukupnya, dan es yang sudah diserut atau diblender. Rebus kacang merahnya terlebih dahulu sampai lunak, bukan sampai hancur.
Potong-potong buah nangka menjadi kotak-kotak atau menyerupai dadu. Pisang raja dikukus dan dipotong kecil-kecil, kemudian rebus tepung maizena bersama susu dan garam secukupnya.
Aduk rata sampai mendidih, tetapi jangan sampai membludak. Siapkan wadah saji yang sudah diisi dengan potongan nangka dan pisang raja, lalu tambahkan es serut di atasnya. Jangan lupa untuk menyiraminya dengan susu kental manis dan kacang merah.
2. Es Kacang Merah Bangka Santan – Resep es kacang merah bangka yang memiliki rasa gurih dan manis
Didihkan air, masukkan 200 gram kacang merah dan masak sampai empuk. Tambahkan 100 gram gula pasir dan tiga sendok teh coklat bubuk.
Rebus 100 ml santan kental dan berikan sejumput garam dan daun pandan, kemudian angkat dan dinginkan. Tata es batu, kacang merah, dan SKM coklat.
3. Es Kacang Merah Bangka Sirup Merah – Resep es kacang merah bangka yang segar
Rebus setengah kilogram gula pasir, tiga daun pandan, serta 200 ml air sampai mengental. Masukkan 500 gram kacang merah ke gelas saji, kemudian beri es batu serut, tuang sirup merah, dan gula secukupnya untuk menambahkan rasa manis.
4. Es Kacang Merah Bangka Daun Pandan – Resep es kacang merah bangka yang aromanya lembut
Bahan untuk membuat es bangka dengan daun pandan ini terbagi menjadi bahan A dan bahan B. Bahan A terdiri dari 500 gram kacang merah dan empat lembar daun pandan.
Sedangkan bahan B terdiri dari 15 sendok makan gula pasir, dua sendok makan cokelat bubuk, dua sendok teh vanili bubuk, satu sendok teh tepung maizena dan tepung beras, air secukupnya.
Pelengkap adalah santan yang sudah direbus, es serut, sirup merah, dan susu kental manis. Larutkan bahan B dengan air hangat, kemudian cuci kacang merah dan rendam semalaman. Rebus kacang dengan dua liter air sampai empuk.
Masukkan bahan B dan masak hingga menyusut. Tata kacang merah dalam gelas saji dan beri es serut beserta bahan pelengkap lainnya. Langsung sajikan resep es kacang merah bangka untuk seluruh anggota keluarga.
5. Es Kacang Merah Tape Manis – Resep es kacang merah bangka yang ada rasa asamnya
Rebus 250 gram kacang merah dengan kayu manis hingga lunak, kemudian tiriskan. Rebus air bersama gula merah, gula pasir, beserta daun pandan wangi.
Setelah itu, tuang kacang merah dan kuah di gelas saji. Tambahkan tape manis, es serut, kemudian tuang sirup dan susu kental manis.
6. Es Kacang Merah Cincau Hitam – Hidangan es kacang merah bangka yang cocok untuk penderita hipertensi
Rendam kacang semalaman, lalu beri sedikit garam dan gula. Masak sampai empuk dan potong cincau kotak-kotak, bisa juga sesuai selera. Sajikan dengan SKM dan sirup.
7. Es Kacang Merah Jeruk Karamel – Resep es kacang merah bangka yang rasanya unik
Jeruk karamel adalah olahan buah yang memiliki rasa manis, sekaligus sangat sitrus. Bayangkan saja bagaimana segarnya cara membuat es kacang merah bangka ini, dipadukan dengan uniknya rasa dari jeruk karamel.
Bahan-bahan yang harus disiapkan adalah 75 gram kacang merah kering, satu liter air untuk merebus, daun pandan secukupnya, 100 gram jeruk mandarin kalengan, 50 gram cincau yang dipotong dadu, 100 gram daging kelapa muda, perasan jeruk lemon, gula, es kepruk, dan susu kental manis.
Panaskan gula pasir hingga membentuk karamel, tuang air sambil diaduk dan dinginkan. Tata kacang merah, jeruk mandarin, cincau hitam, dan kelapa muda. Beri es kerupuk, lalu tuang air karamel dan air jeruk.
8. Es Kacang Merah Gula Jawa – Menu es kacang merah bangka dengan rasa khas tradisional
Langsung rendam 250 gram kacang merah, kemudian air bersama daun pandan dan gula merah. Masukkan kacang merah dan masak sampai empuk, lalu tata es dan bahan pelengkap di gelas saji.
9. Es Kacang Merah Bangka Sederhana – Menu es kacang merah bangka yang mudah dibuat
Taruh kacang merah ke panci, kemudian tambahkan gula pasir, gula merah, batang kayu manis, dan garam. Tata kacang merah dan es di gelas, kemudian beri kuah coklat yang manis.
Baca juga:
- Manfaat Minum Es Kelapa Muda yang Segar
- Bentang Alami Indah Dalam 9 Nama-Nama Dataran Rendah di Pulau Sulawesi
- 7 Urutan Member NCT Tertampan, Setujukah NCTzen?
- Tambah Wawasan dengan Mengetahui 7 Nama-Nama Dataran Rendah di Pulau Jawa
Itulah beberapa resep es kacang merah bangka yang patut untuk dicoba. Pada dasarnya, hidangan menyegarkan ini tidaklah sulit untuk dibuat, sehingga Anda juga bisa mencoba dengan bahan-bahan seadanya. Simple recipes make great dishes.
