Riyadi Siswoyo
Menu buka puasa – Ramadhan tinggal menunggu beberapa hari lagi. Bulan di mana setiap muslim yang beriman berpuasa pun kini sudah ada di depan mata.
Banyak orang menantikan kedatangan bulan Ramadhan. Banyak orang yang rindu momen tak terlupakan di bulan tersebut.
Berbuka puasa bersama keluarga misalnya. Momen ini jadi hal yang tidak bisa dilewatkan. Lebih dari itu. Salah satu daerah di Jawa Barat bahkan menjadikan hari pertama berbuka puasa menjadi sesuatu yang tidak boleh dilewatkan. Ini semacam budaya, keharusan yang dianut oleh daerah tersebut.
Ya. Momen berbuka memang akan menjadi momen yang dinantikan. Apalagi jika dilaksanakan bersama keceriaan.
Lalu bagaimana dengan menu santap untuk berbuka? Bagaimana masyarakat harus memilih menu santap di tengah pandemi seperti ini: waktu di mana masyarakat hidup dalam kondisi yang susah dan serba salah?
Ya. Agak sulit memang menjalani ibadah puasa di tengah pandemi seperti ini. Tapi kalian tidak usah khawatir. Apalagi soal menu bersantap.
Kami berhasil mengumpulkan beberapa informasi mengenai menu berbuka yang murah dan nikmat. Menu ini bisa kalian buat sendiri dengan budget yang bersahabat karena harga bahannya di bawah Rp 10.000,-.
Nah, penasaran seperti apa menu yang kami maksud? Untuk tahu lebih jelasnya, yuk langsung simak bahasannya berikut ini.
1. Telur ceplok – Menu buka puasa
Kita mulai dari menu yang paling mudah dibuat dan paling murah: telur ceplok, atau orang biasa menyebutnya telur mata sapi.
Telor ceplok sendiri jadi satu dari sekian menu yang diterima oleh semua kalangan masyarakat Indonesia. Tidak hanya orang menengah, orang di bawah, atau orang di atas pun suka dengan menu yang seperti ini.
Selanjutnya kalian bisa membuat variasi kematangan. Buat kalian yang suka hidangan crispy, kalian bisa masak telur ceplok ini hingga kering. Kalau suka yang setengah matang, kalian bisa goreng telor ceplok hingga setengah matang.
Intinya, buatlah variasi semaksimal mungkin. Pastikan hidangan sederhana ini nikmat untuk disantap.
2. Mie goreng rombongan – Menu buka puasa
Buat kalian yang lagi menghemat budget, kalian bisa konsumsi menu yang satu ini. Ini adalah menu rombongan: menu di mana kalian bisa menikmatinya secara bersama-sama.
Cara membuat mie rombongan ini mudah. Kalian cukup beli mie instan goreng biasa sebanyak dua orang dikurangi setengah.
Maksudnya gimana? Begini. Jika keluarga kalian berjumlah 4 orang. Kalian bisa beli mie instan sebanyak 2 bungkus. Nah, untuk jumlah ganjil kalian bisa genapkan ke atas. Maksudnya, jika hasilnya 2,5 kalian bisa genapkan menjadi 3 dan begitu selanjutnya.
Nanti mie yang sudah dibeli bisa kalian masak secara bersamaan. Kalian juga bisa tambahkan sayur (jika ada) dan cabai biar lebih nikmat.
3. Tempe geprek – Menu buka puasa
Jika kalian pengen menu yang sedikit pedas, kalian bisa coba menu yang satu ini: tempe geprek.
Tempe geprek sendiri awalnya populer di resto ojek daring. Menu ini biasanya menjadi pelengkap dari menu paket ayam geprek. Lalu beberapa resto akhirnya membuat menu ini sebagai menu tunggal.
Berbeda dengan ayam geprek. Menu tempe geprek cenderung lebih murah. Bahan bakunya juga tidak lebih dari Rp 10.000,-.
Untuk membuatnya, kalian hanya perlu menggoreng tempe tersebut hingga matang (jangan terlalu kering), kemudian dibauri sambal terasi. Untuk sambal trasinya, biar lebih mudah, kalian bisa membeli sambal trasi sachet di warung.
4. Oreg tempe – Menu buka puasa
Selain digoreng dan dijadikan tempe geprek, tempe juga bisa kalian manfaatkan untuk membuat tempe orek.
Membuat tempe oreg bukan sesuatu yang sulit kok. Kalian hanya perlu memotong tempe menjadi dadu, menggorengnya sebentar, lalu melakukan penggorengan akhir dengan aneka bumbu (kecap, garam, gula dan aneka bumbu tambahan).
Oreg sendiri menjadi menu yang cukup sering disajikan di Indonesia. Selain nikmat, makanan ini cenderung murah. Jadi ramah untuk kalian yang sedang berada di masa sulit.
5. Nasi goreng – Menu buka puasa
Menu buka puasa ini mungkin agak jarang dipilih. Tapi pada kondisi sulit dan untuk menghemat biaya, menu ini bisa kalian jadikan untuk alternatif pilihan. Terlebih bila di situasi tersebut kalian memiliki nasi sisa yang lumayan banyak.
Nasi goreng sendiri bukan menu yang asing di Indonesia. Ini adalah menu makanan yang, mungkin hampir semua orang di Indonesia, tahu dengan menu yang satu ini.
Bahannya yang murah dan mudah didapat, proses pembuatannya yang praktis, dan segala hal yang menjadi kelebihannya, membuat nasi goreng jadi satu dari sekian menu yang bisa kalian jadikan alternatif.
6. Telur dadar – Menu buka puasa
Menu buka puasa ini alternatif kalau kalian bisa dengan telur ceplok. Telur dadar sendiri adalah olahan menu yang bisa kalian pilih kalau sedang dihadapkan dalam situasi krisis.
Selain murah, menu ini juga cukup mudah untuk dibuat. Ini memungkinkan kalian untuk membuat menu ini dengan hanya mengandalkan telur, sayur dan aneka bumbu yang tersedia.
7. Sayur asem – Menu buka puasa
Di beberapa tempat, penjual sayur biasanya sudah mengelompokkan sayur ke dalam menu khusus. Sebut saja seperti menu sayur lodeh, sayur sop, sayur asem dan sejenisnya. Ini dilakukan pedagang untuk memudahkan pembeli. Khususnya para ibu muda yang belum terlalu mahir memasak dan memilih bahan.
Ngomong-ngomong soal paket sayur, beberapa dari menu paket ini mungkin dihargai lebih dari Rp 10.000,-. Tapi tidak usah khawatir. Harga tersebut untuk seporsi sayur ukuran 3-4 orang.
Baca juga :
- 5 Hal Penting Hikmah Salat Tarawih Bulan Ramadhan
- Gurih! 13 Menu Makanan Sunda Ini Punya Citarasa Khas
- 7 Tips Mengatasi Kebiasaan Makan Junk Food
- 7 Manfaat Mencukur Bulu Kemaluan ini Jarang Disadarin Orang
Itulah beberapa menu buka puasa yang bisa kalian pilih. Selain nikmat, menu-menu ini juga cukup murah. Menu ini cocok untuk kalian yang sedang dihadapkan dalam situasi sulit.
