monroe
Tahukah Anda ada beberapa produk makanan Indonesia yang mendunia? Produk makanan dari Indonesia umumnya dikenal karena kaya akan rasa, dan didominasi oleh citarasa gurih, manis dan asin.
Keragaman rasa dari bumbu dipadu dengan cara memasak yang juga khas. Makanan khas Indonesia yang mendunia ini umumnya memiliki harga yang relatif murah di Indonesia, namun dibanderol dengan harga tinggi di luar negeri sana. Apa sajakah produk makanan Indonesia Yang sudah dikenal dunia?
Kini, mulai banyak produsen gudeg yang melakukan inovasi untuk membuat gudeg menjadi produk makanan Indonesia yang mendunia. Mulai dari pengemasan dalam kaleng dan upaya lain yang sangat inovatif. Riset yang dilakukan Lembaga Ilmu Pengetahuan Indonesia menyatakan jika gudeg yang telah dikemas dalam kaleng mampu bertahan selama dua tahun dengan tetap mempertahankan cita rasa aslinya.
1. Rendang – Produk makanan Indonesia yang mendunia karena rasanya terkenal lezat
Tak hanya dinobatkan sebagai makanan terlezat di dunia versi CNN pada 2017 lalu, rendang nyatanya sudah menjadi produk makanan Indonesia yang mendunia.
Dengan penobatan tadi, rendang menjadi semakin populer sebagai masakan khas Indonesia. Bahkan, chef terkenal asal Amerika, Gordon Ramsay sempat menyajikan rendang dari pakar kuliner William Wongso dalam acara televisi yang dipandu dirinya sendiri.
Rendang sejatinya berasal dari daerah Pariaman, dan seiring waktu menjadi kuliner yang lebih khas ke budaya Melayu. Proses pembuatan rendang bisa dibilang sangat butuh perjuangan.
Daging rendang yang telah diberi bumbu dimasak hingga belasan jam hingga bumbu benar-benar meresap kedalam daging. Hal ini membuat citarasa rendang begitu khas dan sulit untuk ditandingi.
2. Nasi Goreng – Produk makanan Indonesia yang mendunia karena menjadi favorit Barrack Obamma
Terdapat berbagai versi nasi goreng dari seluruh dunia, namun voting yang dilakukan CNN kepada para pembacanya menyatakan bahwa nasi goreng dari Indonesia adalah yang nomor 1.
Hal ini berkat keberagaman rasa yang terkandung dalam sajian nasi goreng Nusantara. Mantan Presiden Barack Obama bahkan mengatakan jika menu favorit beliau di Indonesia adalah nasi goreng dan kerupuk. Maka tidak mengherankan apabila nasi goreng masuk salah satu produk makanan Indonesia yang mendunia.
3. Sate – Produk makanan Indonesia yang mendunia dan Asia Tenggara
Sate, menurut sejarahnya berasal dari daratan Jawa. Kemudian dengan akulturasi budaya dan perdagangan yang terjadi, sate menyebar ke hampir seluruh kawasan Indonesia, bahkan hingga Asia Tenggara.
Sate selalu khas dengan daging yang ditusuk dan dimasak dengan cara dibakar. Namun pada perkembangannya, tak jarang ditemui sate yang tidak dibakar, hal ini semakin memperkaya budaya kuliner Nusantara.
4. Gudeg – Produk makanan Indonesia yang mendunia yang punya rasa manis
Gudeg adalah makanan yang khas dari daerah Jogjakarta dan telah diakui kelezatannya dari zaman dahulu kala.
Kini, mulai banyak produsen gudeg yang melakukan inovasi untuk membuat gudeg menjadi produk makanan Indonesia yang mendunia. Mulai dari pengemasan dalam kaleng dan upaya lain yang sangat inovatif.
Riset yang dilakukan Lembaga Ilmu Pengetahuan Indonesia menyatakan jika gudeg yang telah dikemas dalam kaleng mampu bertahan selama dua tahun dengan tetap mempertahankan cita rasa aslinya.
Semakin berkembangnya waktu, gudeg semakin digemari banyak kalangan. Bahkan, hotel bintang 5 di Yogyakarta menjadikan gudeg sebagai menu andalan dan hal ini disukai oleh turis dari negara luar.
5. Tempe – Produk makanan Indonesia yang mendunia dan terbuat dari kedelai
Tempe adalah makanan yang dapat dijangkau semua kalangan di tanah air karena harganya yang sangat murah. Namun, nyatanya tempe menjadi salah satu komoditas yang bernilai tinggi di luar negeri.
Kandungan gizi dalam tempe sudah teruji, protein dalam tempe kandungannya tinggi dan lebih mudah diserap oleh tubuh ketimbang kedelai yang dimasak biasa.
Tempe mulai dikenal masyarakat dunia pada dekade 70-an berkat kampanye yang dilakukan kelompok vegetarian.
Para vegetarian mencari alternatif makanan pengganti daging dengan kadar protein yang sama besar, tempe ditemukan sebagai jawab atas persoalan ini. Pada dekade 80-an tempe disebut-sebut sebagai makanan yang ajaib di Amerika, Eropa dan Jepang. Hal ini membuat tempe menjadi booming di seluruh dunia pada waktu itu.
6. Indomie – Produk makanan Indonesia yang mendunia bahkan harganya pun cukup mahal di beberapa negara
Indomie dikenal makanan kesayangan anak kos, karena harganya yang murah dan menawarkan rasa yang membuat ketagihan. Namun, tahukah Anda jika Indomie telah menjadi salah satu produk makanan Indonesia yang terkenal di dunia dan dikenal di hampir seluruh penjuru dunia? Produk mie instan asli tanah air ini dapat ditemui di hampir seluruh semenanjung arab, sebagian Eropa hingga Amerika.
Bahkan, di negara Sudan, Indomie menjadi salah satu makanan favorit, sampai –sampai warga setempat mengklaim bahwa Indomie merupakan produk otentik negaranya, ada ada saja ya!
Dalam upaya go internasional, Indomie bahkan memiliki pabrik di negara lain. Hal ini dilakukan untuk mempermudah proses distribusi dan juga mengejar kebutuhan pasar yang semakin meningkat dari tahun ke tahun. What an amazing move, Indomie!
7. La Fonte – Menu makanan Indonesia yang mendunia sebagai spaghetti instan
Sebagian besar masyarakat Indonesia hingga kini masih beranggapan bahwa produk pasta ini berasal dari luar negeri. Nyatanya, La Fonte diproduksi oleh PT. Bogasari yang asli Indonesia. La Fonte sukses menjadi menu makanan Indonesia yang mendunia berkat pemasaran yang cerdas, sehingga dapat diterima di HongKong, Malaysia, Thailand, Filipina, bahkan hingga Korea. Menakjubkan!
Baca juga:
- 7 Makanan Internasional yang Laku Keras di Indonesia
- Ketahuilah 9 Nama-Nama Dataran Rendah di Pulau Kalimantan
- 7 Urutan Member NCT Tertampan, Setujukah NCTzen?
- Tambah Wawasan dengan Mengetahui 7 Nama-Nama Dataran Rendah di Pulau Jawa
Ternyata banyak juga produk santapan Indonesia yang mendunia, kuliner Indonesia memang terkenal kaya, baik dari citarasa maupun ragam produknya. Sebagai warga negara, patutnya berbangga karena banyak makanan asli Indonesia yang dikenal di dunia.
