Resep kue cubit – Indonesia memang memiliki berbagai macam variasi kuliner yang menarik untuk dicoba. Dari mulai kuliner khas daerah, kuliner masakan, hingga kuliner street food. Berbagai variasi kuliner ini rasanya sayang untuk tidak dicoba. Salah satu yang cukup menarik adalah kue cubit.
Kue cubit bukanlah kuliner yang asing untuk banyak orang Indonesia. Biasanya, kue ini bisa dengan mudah Anda temukan di pasar, sekolah, atau di tempat – tempat lainnya. Karena itu, camilan sederhana ini juga memiliki sisi nostalgic yang membuatnya jadi semakin menarik.
Selain bisa dibeli, Anda juga bisa membuat kue cubit sendiri dengan mengikuti resep kue cubit berikut ini :
1. Resep Kue Cubit Sederhana
Kue cubit biasanya memiliki warna putih dan dibuat dalam berbagai macam bentuk yang menarik. Anda bisa membuat kue cubit ini dengan mudah di rumah Anda. Bagaimana caranya?
Bahan kue cubit :
- 100 gram tepung terigu protein sedang, ayak
- 100 gram margarin, cairkan
- 3 butir telur
- 100 gram gula pasir
- 1 sdt vanili
- 1 sdt baking powder
- 2 gram ragi
- Cetakan kue cubit
Bahan toping kue cubit :
- Keju parut
- Kental manis
- Meses cokelat
Cara membuat kue cubit :
- Masukkan gula dan telur ke dalam wadah, kocok dengan mixer kecepatan rendah sampai mengembang
- Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk
- Tuang margarin cair, aduk rata
- Tambahkan baking powder, ragi, dan vanili. Aduk sampai mengembang
- Diamkan 15 menit
- Tuang adonan ke dalam wadah
- Panaskan cetakan kue cubit dengan api kecil
- Oleskan dengan minyak goreng
- Tuang adonan ke cetakan
- Tutup dan tunggu hingga matang
- Tambahkan toping sesuai selera, tutup dan biarkan sampai matang
- Angkat dan sajikan hangat
2. Resep Kue Cubit Laba – Laba
Selain kue cubit yang biasa, Anda mungkin sering melihat penjual kue cubit menjual kue cubit dalam bentuk mirip dengan sarang laba – laba. Membuat kue cubit model ini tidak terlalu sulit. Anda bisa mengikuti resep berikut ini untuk mendapatkan hasil kue cubit seperti sarang laba – laba tersebut.
Bahan kue cubit laba – laba :
- 100 gram tepung terigu protein sedang, ayak
- 100 gram margarin, cairkan
- 2 gram ragi
- 100 gram gula pasir
- 1 sdt vanili
- 1 sdt baking powder
- 3 butir telur
- Cetakan kue cubit
Bahan topping kue cubit :
- Kental manis
- Meses cokelat
- Keju parut
Cara membuat kue cubit laba – laba :
- Masukkan gula dan telur ke dalam wadah. Kocok sampai mengembang
- Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil tetap diaduk
- Tuang margarin cair, aduk rata
- Tambahkan baking powder, ragi, dan vanili. Aduk rata
- Diamkan 15 menit
- Tuang adonan ke wadah
- Panaskan cetakan kue cubit dengan api kecil, olesi minyak goreng
- Tuang adonan ke cetakan dalam pola acak seperti jaring laba – laba
- Tutup dan tunggu hingga adonan matang
- Tambahkan toping sesuai selera
- Tutup dan tunggu hingga benar – benar matang
- Angkat dan sajikan hangat
3. Resep Kue Cubit Pelangi
Selain kue cubit biasa, Anda juga bisa membuat kue cubit Anda jadi terlihat menarik dengan menambahkan berbagai warna. Sehingga, dalam satu sajian akan ada kue cubit dalam berbagai warna yang membuatnya jadi terlihat menarik.
Bahan kue cubit pelangi :
- 100 gram tepung terigu protein sedang, ayak
- 100 gram margarin, cairkan
- 100 gram gula pasir
- 2 gram ragi
- 1 sdt baking powder
- 1 sdt vanilli
- 3 butir telur
- Cetakan kue cubit
- Pewarna makanan secukupnya
Bahan topping kue cubit pelangi :
- Choco chips
- Meses warna – warni
- Meses cokelat
- Kental manis
- Keju parut
- Marshmallow
Cara membuat kue cubit pelangi :
- Masukkan gula dan telur dalam satu wadah, kocok rata sampai mengembang
- Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk rata
- Tambahkan margarin, baking powder, ragi, dan vanili secara bertahap sambil tetap diaduk
- Diamkan 15 menit
- Bagi adonan ke beberapa tempat, tambahkan pewarna makanan secukupnya
- Aduk sampai pewarna makanan tercampur rata
- Olesi cetakan dengan minyak goreng dan panaskan dengan api sedang
- Tuang adonan ke dalam cetakan, tunggu sampai matang
- Tambahkan topping sesuai selera
- Tutup dan tunggu sampai matang
- Angkat dan sajikan hangat
Baca juga :
- Kue Pancong Kekinian dan 11 Topping Menarik yang Unik
- Inilah 7 Kue Khas Lebaran Yang Kudu Wajib Ada di Rumah
- 7 Tips Jitu Agar Pria Dilirik Tante Montok
- 7 Manfaat Mencukur Bulu Kemaluan ini Jarang Disadarin Orang
Nah, itulah beberapa resep kue cubit dengan berbagai variasi yang bisa Anda coba di rumah. Selain resep yang telah disebutkan tersebut, Anda juga bisa berkreasi dengan bahan – bahan kue lainnya atau dengan bahan yang ada di rumah Anda. Misalnya dengan membuat kue cubit green tea, kue cubit pandan, kue cubit tape, dan lain sebagainya.
Camilan kue cubit termasuk dalam camilan tradisional yang enak dinikmati bersama keluarga. Apalagi jika Anda memiliki anak kecil di rumah. Bentuk cetakan kue cubit yang unik biasanya akan disukai oleh anak – anak. Sebagai teman makan, Anda bisa menikmati kue cubit ini bersama segelas teh hangat yang nikmat. Selamat mencoba.
