monroe
Makan ikan salmon – Sudah sejak lama ikan salmon dikenal sebagai ikan yang memiliki banyak manfaatnya. Baik untuk orang dewasa, ibu hamil, bahkan anak – anak sekalipun. Kandungan gizi yang tinggi di dalam ikan salmon membuat ikan salmon dikenal sebagai salah satu ikan yang paling bernutrisi di dunia.
Saat ini, menemukan ikan salmon juga relative mudah. Anda bisa mendapatkan daging ikan salmon dengan membelinya di pasar tradisional ataupun di pusat perbelanjaan. Lalu, apa saja manfaat yang bisa didapatkan dengan konsumsi ikan salmon?
1. Makan Ikan Salmon untuk Membantu Meningkatkan Fungsi Otak
Dalam daging ikan salmon terdapat kandungan asam lemak omega – 3 yang tinggi. Asam lemak omega – 3 ini merupakan jenis asam lemak yang memiliki sifat anti inflamasi. Sehingga, daging ikan salmon dapat membantu meredakan peradangan dan membuat system saraf lebih terlindungi dari stress oksidatif dan kerusakan saraf.
Umumnya, kerusakan saraf lebih mudah ditemukan pada orang yang memiliki usia lanjut. Tapi, bukan mustahil kalau hal ini juga terjadi pada orang yang lebih mudah. Saat system saraf menjadi lebih terlindungi, maka fungsi otak juga akan lebih terjaga dan meningkat.
2. Makan Ikan Salmon untuk Membantu Mencegah Resiko Penyakit Jantung
Manfaat ikan salmon lainnya adalah untuk menurunkan resiko penyakit jantung. Manfaat ini juga didapatkan dari kandungan asam lemak omega – 3 yang terdapat di dalam daging ikan salmon. Kemampuan asam lemak omega – 3 mengurangi peradangan tubuh secara tidak langsung juga membantu mengatasi berbagai masalah pada tubuh.
Umumnya, hampir semua masalah tubuh diakibatkan oleh masalah peradangan. Termasuk di dalamnya juga masalah jantung, diabetes, beberapa jenis kanker, dan juga radang sendi. Saat tubuh mampu mengatasi peradangan, maka keluhan penyakit lainnya juga akan berkurang secara bertahap.
Di samping itu, keberadaan asam lemak omega – 3 juga membantu mencegah pembekuan darah yang menjadi penyebab utama dari stroke. Karena itu, anak – anak yang berada dalam usia pertumbuhan sangat disarankan untuk mengonsumsi makanan laut. Setidaknya sebanyak dua sampai empat ons setiap minggunya.
3. Jenis Makanan yang Bagus Untuk Bayi dengan Makan Ikan Salmon
Tentu saja tidak semua bayi bisa Anda berikan ikan salmon. Hanya bayi yang sudah berusia 6 bulan ke atas yang bisa mendapatkan manfaat dari ikan salmon. Kandungan asam lemak omega – 3 membantu bayi mengembangkan otak, saraf, dan mata mereka secara optimal.
Untuk memaksimalkan manfaat dari ikan salmon ini, Anda bisa memberikan bayi Anda ikan salmon setidaknya sebanyak dua kali dalam seminggu. Apalagi, kebiasaan ikan salmon yang berenang dari hilir ke hulu untuk bertelur membuat tekstur dagingnya menjadi sangat lembut dibandingkan dengan jenis ikan lainnya.
4. Makan Ikan Salmon Sebagai Sumber Kalsium
Selanjutnya, manfaat ikan salmon lainnya adalah untuk meningkatkan kesehatan tulang. Hal ini menjadi mungkin karena di dalam daging ikan salmon bukan saja terkandung omega – 3, tapi juga vitamin D yang dibutuhkan oleh manusia. Jumlah vitamin D yang ada dalam satu sajian ikan salmon bahkan bisa mencukupi kebutuhan vitamin D seseorang dalam satu hari.
Selain vitamin D, ikan salmon juga mengandung kandungan vitamin B12, niacin, dan selenium. Satu porsi sajian ikan salmon dapat memenuhi lebih dari setengah kebutuhan harian vitamin B12, niacin, dan selenium yang diperlukan oleh tubuh.
Kandungan ikan salmon tidak hanya berhenti sampai situ saja. Anda juga bisa menjadikan ikan salmon sebagai sumber B6 dan magnesium, juga sumber kalsium. Jumlah kalsium yang mencukupi kebutuhan tubuh dapat membantu mengatasi berbagai permasalahan kesehatan yang umum dialami seseorang.
5. Makan Ikan Salmon Untuk Menunjang Perkembangan Otak Janin
Ikan salmon juga bisa menjadi menu yang tepat untuk dikonsumsi oleh ibu hamil. Kandungan gizi dan mineral yang ada dalam ikan salmon dapat membantu mendukung perkembangan otak janin yang dikandung oleh ibu hamil.
Warna merah muda pada daging ikan salmon juga dapat membantu menggugah selera makan ibu hamil. Apalagi jika sudah disajikan dalam bentuk berbagai olahan yang menggiurkan. Kandungan asam lemak omega – 3 dalam ikan salmon juga bisa menjadi nutrisi penting untuk ibu hamil.
Kandungan omega – 3 dalam salmon terbukti dapat memberikan berbagai manfaat pada janin. Termasuk juga untuk meningkatkan visual pada janin, anti peradangan untuk menjaga kulit, dan perkembangan otak janin.
Ibu hamil yang mengonsumsi ikan salmon secara teratur selama kehamilan juga bisa menurunkan resiko kelahiran premature. Juga membantu mengatasi keluhan darah tinggi yang bisa muncul selama masa kehamilan. Dengan berbagai manfaat ini, ibu hamil yang mengonsumsi ikan salmon secara rutin juga akan lebih kecil resikonya terkena penyakit jantung.
Baca juga :
- 9 Manfaat Palem Sadeng Yang Jarang Diketahui Orang
- 7 Fakta Menarik tentang Ikan Koi yang Sayang Jika Dilewatkan
- 7 Fakta Menarik Yeri Red Velvet yang Harus Diketahui Fans
- Wow! 5 Fakta Orgasme Bisa Bikin Wanita Lebih Awet Muda
Itulah beberapa manfaat yang bisa didapatkan dengan mengonsumsi ikan salmon secara rutin. Secara umum, manfaat ikan salmon tersebut dikarenakan kandungan omega – 3, vitamin B, dan protein yang kaya di dalam daging ikan salmon. Dan kandungan tersebut merupakan kandungan yang bermanfaat untuk manusia dalam semua fase kehidupan. Baik anak – anak, ibu hamil, hingga orang berusia lanjut.
Biasanya, ikan salmon disajikan dalam bentuk sushi dan paling mudah ditemukan di restoran Jepang. Akan tetapi, Anda juga bisa menemukan ikan salmon dalam bentuk mentah di pasar untuk diolah sesuai dengan selera Anda. Ada banyak alternative cara mengolah ikan salmon yang bisa Anda coba sendiri di rumah. Misalnya dengan diolah menjadi sop ikan atau masakan lainnya. Selamat mencoba.
