Kuliner

3 Resep Makanan Jaman Now yang Jadi Favorit Millenials

Makan bukan sekedar aktivitas wajib untuk mengisi energi, tapi juga sudah menjadi gaya hidup. Dimana orang-orang sangat senang bereksperimen dengan makanan, dan berkuliner ria mencoba resep atau jajanan baru dengan cita rasa baru. Terlebih para millennials yang selalu ingin mencoba dan menemukan hal-hal baru, hingga menciptakan kreasi terbaik dalam hal kuliner, hingga banyak orang menikmati makanan jaman now.

Makanan jaman now ini terbentuk atau ada karena kreasi dan inovasi yang dilakukan orang-orang,  baik itu dari kalangan ibu-ibu yang mengkombinasikan resep tradisional dengan makanan modern internasional, atau anak-anak muda yakni millennials yang mencoba menyesuaikan makanan dengan gaya hidup mereka, dan membuat eksistensi mereka semakin terlihat. Tak jarang pula makanan jaman now ini memiliki cita rasa yang unik, dan banyak digandrungi bahkan menjadi viral di media sosial hingga dicari banyak orang, dan berikut ada 3 resep makanan jaman now yang bisa anda coba di rumah.

Pecinta apel dan pie, Anda bisa mencoba makanan jaman nowstrudel apel yang garing di luar dan lembut di dalam. Tak ada salahnya juga jika anda mencoba membuatnya di rumah, hanya tinggal sediakan beberapa bahan berikut seperti tepung terigu protein tinggi, olive oil, air, dll.

Banana Nugget - Makanan Jaman Now

1. Banana Nugget – Makanan Jaman Now

Jika ada pisang dan olahan daging, kira-kira apa yang akan kamu buat? Pisang sendiri menjadi bahan yang mudah diolah dan dikombinasikan dengan berbagai bahan, katakan saja banana cake, smoothies, keripik pisang dan lain-lain. Makanan jaman now yang diolah sedemikian rupa pun tak jarang memasukkan pisang sebagai salah satu bahannya, karena rasa pisang juga banyak disukai oleh orang-orang. Seperti resep satu ini, banana nugget. Bukan pisang disatukan dengan olahan daging nugget, tapi pisang bentuk menyerupai layaknya nugget.

Jika biasanya anda membeli banana nugget di toko-toko atau mungkin secara online, sekarang anda pun bisa membuatnya di rumah untuk keluarga. Cukup siapkan beberapa bahan adonan untuk membuat makanan jaman now ini, seperti :

  • 5 buah pisang kepok, lumatkan
  • Tepung terigu sebanyak 100 gram
  • 1 butir telur
  • 3 sendok makan susu kental manis
  • 1 sendok makan gula pasir
  • 175 gram keju diparut
  • ¼ sendok teh garam dapur
  • Vanila sesuai selera
  • 100 cc air
  • Siapkan maizena, tepung roti sebagai pelapis seseuai banyaknya bahan banana nugget yang telah anda disiapkan
Untuk tahapan pembuatan dari makanan terkini banana nugget, Anda perlu mengukus terlebih dahulu semua adonan yang telah disediakan dan dicampur sebelumnya. Kemudian potong adonan yang telah dikukus sesuai dengan selera Anda, bungkus adonan dengan tepung maizena yang sudah dilarutkan dalam air, baluri dengan tepung roti. Setelahnya goreng kembali adonan di minyak yang panas hingga kecoklatan, dan sajikan dengan susu kental manis serta topping sesuai selera. Anda pun bisa menyantap banana nugget dalam keadaan dingin setelah dimasukkan ke dalam lemari es.

Strudel Apel - Makanan Jaman Now

2. Strudel Apel – Makanan Jaman Now

Pecinta apel dan pie, Anda bisa mencoba makanan jaman now strudel apel yang garing di luar dan lembut di dalam. Tak ada salahnya juga jika anda mencoba membuatnya di rumah, hanya tinggal sediakan

  • Tepung terigu protein tinggi sebanyak 150 gram
  • Olive oil 15 ml
  • Air 60 ml
  • Setengah sendok teh garam dapur
  • Satu sendok gula pasir
  • Satu butir telur
Untuk membuat isian strudel apel, Anda tentunya membutuhkan buah apel, siapkan apel sebanyak 600 gram kemudian kupas dan potong kotak kecil. 30 gram kismis, 50 gram biskuit putih haluskan, dan juga 0 gram gula pasir.

Cara pembuatannya pun sangat mudah untuk makanan jaman now strudel apel. Untuk membuat kulitnya campurkan semua bahan untuk kulitnya, mixer spiral sampai elastis dan bungkus dengan plastik, diamkan 1 jam. Kemudian buat isinya dengan mencampurkan semua bahan mulai dari apel, kismis, biskuit, gula pasir, dll. Giling semuanya dan masukkan dalam adonan kulit, kemudian open di bawah suhu 180 derajat celcius dan panggang selama 35 menit sampai matang.

Cimin (Cilok Mini Pake Telur) - Makanan Kekinian

3. Cimin (Cilok Mini Pake Telur) – Makanan Jaman Now

Buat anda pecinta pedas, bisa membuat makanan jaman now cimin, cilok mini pake telur yang kaya rasa. Tinggal sediakan :

  • Tepung terigu 100 gram
  • Tepung tapioka 100 gram
  • Bawang putih dihaluskan secukupnya
  • 150 cc air matang
  • 2 butir telur ayam, kocok lepas
  • Cabai bubuk sesuai selera
  • Garam, merica, kaldu secukupnya
Anda bisa memulai membuat makanan jaman now cimin dengan mencampurkan tepung terigu, tapioka, bawang putih yang sudah dihaluskan, garam, kaldu dan merica. Buat adonan sampai kalis, lalu masukkan air matang yang masih mendidih sedikit demi sedikit sambil diuleni, buat adonan seujung jari telunjuk. Jika sudah, masukan adonan ke dalam air sudah diberikan garam dan minyak, rebus hingga adonan mengapung di permukaan air.

Setelahnya Anda bisa memotong adonan cilok yang matang dengan bentuk kotak-kotak ataupun bulat kecil, lalu tumis bersama dengan bumbu-bumbu rempah dan juga orak arik telur. Angkat dan tambahkan cabai bubuk serta bumbu tabur sesuai dengan selera Anda dan keluarga. Cukup mudah bukan untuk membuat makanan jaman now cimin ini. Terlebih anda membuatnya di rumah, sehingga kualitas dan kondisi bahan bisa terlihat masih baik dan sehat.

Baca juga:

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *