monroe
Membekukan makanan sudah menjadi salah satu solusi dalam rumah tangga, agar persediaan makanan bisa lebih lama ketika kita membeli dalam jumlah yang banyak. Jika dulu kita hanya bisa menyimpanan makanan dalam jumlah sedikit, karena takut akan basi maka sekarang tak perlu khawatir lagi, kita bisa membeli bahan makanan dalam jumlah banyak, lalu memasukkannya ke dalam lemari es, seperti cara membekukan makanan tadi. Misalkan saja membekukan daging, baik itu daging putih seperti ikan ataupun ayam, dan juga daging merah seperti sapi. Hal itu akan memudahkan kita, ketika ingin mengonsumsinya dalam jumlah yang tidak terlalu banyak, namun akan dikonsumsi secara teratur dalam beberapa hari. Tapi permasalahannya, ketika daging sudah beku akan sulit untuk cara praktis mencairkan daging beku tersebut.
Cara praktis mencairkan daging beku pun menjadi pekerjaan rumah tersendiri bagi ibu-ibu, dimana akan sangat membutuhkan waktu yang lama, sedangkan terkadang kita menginginkan daging mencair dengan cepat, karena waktu yang kita miliki tidak terlalu banyak. Belum lagi ketika mencairkan daging beku kita tidak bisa melakukannya secara asal-asalan, dibutuhkan cara yang cermat agar daging tidak rusak oleh bakteri yang menempel dan bisa menyebabkan kita keracunan ketika mengonsumsinya. Lalu seperti apa cara mencairkan daging beku yang benar? Berikut tipsnya untuk anda!!!
Ketika anda tak ingin repot-repot dengan mengatur suhu air sebagai cara praktis mencairkan daging beku, maka anda pun bisa mencobanya dengan meletakkan wadah yang sudah berisi daging beku tadi di dalam bak cuci piring anda, kemudian aliri daging beku dengan air dari keran.
1. Buka Bungkus Daging dan Masukkan ke Dalam Wadah – Cara Praktis Mencairkan Daging Beku
Ketika anda memiliki daging beku maka cara praktis mencairkan daging beku, pertama-tama yang perlu dilakukan setelah mengeluarkannya dari feezer adalah dengan langsung membuka daging dari pembungkus atau plastiknya. Setelah itu, segera masukkan daging beku ke dalam wadah seperti mangkuk atau baskom yang muat untuk seluruh daging beku, masukkan semuanya dan lihat apakah wadah tersebut bisa menampung daging secara keseluruhan atau tidak.
Mengeluarkan daging beku dari tempatnya untuk cara mudah mencairkan daging yang akan anda gunakan adalah langkah yang tepat, dimana biasanya kita akan mendiamkan daging beku dalam ruangan suhu bersamaan dengan pembungkusnya. Memang hal itu tidak masalah, namun untuk menghindari bakteri terserap oleh cairnya es yang membekukan daging, lebih baik anda mengeluarkan daging terlebih dahulu sebelum mencairkannya.
2. Isi Mangkuk Berisi Daging Dengan Air – Cara Praktis Mencairkan Daging Beku
Jika tadi anda sudah memasukkan daging ke dalam wadah yang cukup besar, saatnya untuk mengaliri daging dengan air hingga tertutup secara keseluruhan dalam wadah. Lebih bagus ketika anda menggunakan air hangat untuk cara mudah mencairkan daging, prosesnya akan memakan waktu yang lebih cepat dibandingkan anda mengaliri daging beku dengan air biasa.
Tapi jangan sampai anda menyiram atau merendam daging beku dengan air yang panas ya, pastikan suhu air hangat, agar tekstur daging tidak rusak. Anda bisa mencoba suhunya terlebih dahulu dengan mencampur air panas dengan air biasa ke dalam wadah lain sebelum dimasukkan ke dalam wadah yang sama dengan daging beku.
3. Bisa Dengan Meletakkan Wadah Berisi Daging di Air Mengalir – Cara Praktis Mencairkan Daging Beku
Ketika anda tak ingin repot-repot dengan mengatur suhu air sebagai cara praktis mencairkan daging beku, maka anda pun bisa mencobanya dengan meletakkan wadah yang sudah berisi daging beku tadi di dalam bak cuci piring anda, kemudian aliri daging beku dengan air dari keran.
Anda harus memastikan juga jika suhu air tidak jauh berbeda dengan suhu daging saat akan dicairkan, agar suhu tetap konstan sehingga proses pencairan pun akan menjadi lebih cepat. Atur besar kecilnya keran, dan tunggu beberapa waktu sampai air yang mengalir meminimalisir perkembangan bakteri ketika daging sudah berada di suhu normal dan tidak membeku lagi.
4. Memindahkannya ke Rak Pendingin – Cara Praktis Mencairkan Daging Beku
Defrost untuk daging beku juga bisa anda cairkan dengan sangat mudah, yakni dengan memindahkannya ke rak pendingin atau chiller yang masih di dalam lemari es. Cara ini bisa anda pilih, ketika anda terlalu malas untuk menggunakan air yang mengalir ataupun air hangat untuk merendam daging. Hanya saja proses ini membutuhkan waktu agak lama.
Caranya anda hanya perlu memindahkan daging beku yang berada di freezer tersebut ke rak pendingin lain yang ada di dalam lemari es. Kemudian tunggu beberapa saat hingga daging menjadi lebih lunak dan tak membeku lagi, kemudian cuci daging dan langsung olah. Hal ini cukup praktis bukan?
5. Jangan Sekali-kali Menggunakan Microwave – Cara Praktis Mencairkan Daging Beku
Microwave mungkin menjadi salah satu teknologi yang bisa membantu kita ketika ingin menghangatkan makanan, tapi jangan sekali-kali untuk mencoba menjadikannya sebagai cara cepat mencairkan daging yang membeku. Sebaiknya anda menghindari microwave ketika ingin mencairkan daging yang beku dari freezer.
Karena suhu panas yang ada dalam microwave justru akan meningkatkan jumlah bakteri pada daging beku ketika dipanaskan, selain itu dengan suhu panas microwave tidak semerta-merta menjadikan seluruh bagian daging lunak. Bisa saja bagian luar terlihat lunak, tapi bagian dalamnya masih membeku. Jadi tidak disarankan bagi anda untuk menggunakan microwave untuk mencairkan daging ya!!!
Baca juga:
- 7 Urutan Member NCT Tertampan, Setujukah NCTzen?
- 7 Drama Korea Terbaru yang Ditunggu di Tahun 2021
- 2 Cara Menulis Daftar Pustaka Dari Jurnal dengan Penulisan Yang Baik
- 30 Aneka Ragam Masakan Indonesia yang Super Lezat (2020)
Itu tadi 5 cara praktis mencairkan daging beku yang bisa anda lakuukan meski tidak terlalu pandai memasak. Dan jangan lupa untuk segera mengolah daging yang sudah lunak tadi, dengan mencucinya terlebih dahulu hingga bersih kemudian memasaknya, agar kesegaran daging masih terjaga dan tidak membeku kembali. Selamat mencoba di rumah!!!
