monroe
Kue lumpur labu kuning adalah salah satu camilan yang memiliki citarasa manis. Cara membuat kue lumpur labu kuning terbilang cukup mudah serta dapat dibuat dengan waktu pembuatan yang cukup singkat. Topping yang cocok untuk dijadikan hiasan bahkan cukup beragam sehingga tidak akan membuatnya bosan. Sensasi rasa yang nikmat dan cara membuat yang mudah menjadikan kue ini hidangan favorit untuk camilan rumahan. Berikut adalah cara membuat kue lumpur berbahan labu kuning antara lain:
Cara membuat kue lumpur labu kuning dengan menyiapkan cetakan juga menjadi bagian dari syarat utama. Tanpa bantuan cetakan bahan akan sulit dibentuk dan hasilnya menjadi kurang menarik.
1. Siapkan Bahan Bakunya – Cara membuat kue lumpur labu kuning adalah dengan menyiapkan bahan bakunya
Untuk membuat kue lumpur labu kuning dibutuhkan bahan baku. Siapkan bahan baku terlebih dahulu dimulai dari 500 gr labu kuning/waluh, 2 butir telur, 1/2 sdt garam, 1 sdm Vanila cair dan 150 gr gula pasir. Adapun bahan lainnya yang dibutuhkan meliputi 150 gr tepung terigu, 300 ml santan (kara berat 65 ml+air 300 ml), 4 sdm SKM, 100 gr mentega dan kismis untuk toping. Bahan yang harus Anda siapkan adalah bahan yang fresh sehingga kualitas dan citarasa dapat terjamin.
2. Siapkan Perlengkapannya – Cara membuat kue lumpur labu kuning adalah dengan menyiapkan perlengkapannya
Siapkan perlengkapan sebagai cara membuat kue lumpur labu kuning yang tepat dan cepat. Alat yang dibutuhkan untuk membuat roti ini adalah mixer, spoon, piring hingga cetakan. Perlengkapan yang telah dipersiapkan harus dipastikan dalam kondisi higienis. Tujuannya adalah agar hidangan tersebut sehat dan terhindar dari kuman maupun bakteri.
3. Mixer Bahan-Bahannya – Cara membuat kue lumpur labu kuning adalah dengan mixer bahan-bahannya
Pertama ketika membuat kue lumpur labu kuning adalah dengan menyiapkan mixer. Alat ini berfungsi sebagai pengaduk dan mampu membuat bahan baku tercampur merata. Bahan yang akan di mixer dapat meliputi mentega ditambah telur dan ayam. Nyalakan tombol on pada alat mixer dan biarkan butter ditambah telur dan ayam menyatu hingga kental. Semakin kental bahan tersebut akan membuat kue semakin mudah dibuat dan terlihat kenyal. Apabila sudah selesai, lanjutkan dengan proses berikutnya.
4. Masukkan Bahan Baku Lainnya – Cara membuat kue lumpur labu kuning adalah dengan memasukkan bahan baku lainnya
Setelah selesai melakukan planetary bahan, maka masih ada bahan selanjutnya yang harus Anda proses. Masukan labu kuning, SKM, vanili cair hingga tepung dan aduk hingga tercampur merata. Jika bahan sudah tercampur secara merata maka segera masukan santan. Measure yang telah siap untuk santan adalah 65ml+300ml air bersih. Berat tersebut adalah cukup untuk membuat hidangan lebih lembut dan kenyal untuk Anda makan. Aduk hingga seluruh bahan terlihat sedikit encer dan siapkan cetakan.
5. Siapkan Cetakan dan Buat Semenarik Mungkin – Cara membuat kue lumpur labu kuning adalah dengan menyiapkan cetakan dan buat semenarik mungkin
Ada banyak jenis cetakan yang dapat Anda gunakan untuk membuat kue. Cetakan yang pas yang bisa Anda pakai adalah berbentuk round. Pilihlah ukuran cetakan sedang berbentuk bulat karena akan memudahkan Anda dalam menambahkan topping. Cara membuat kue lumpur labu kuning dengan menyiapkan cetakan juga menjadi bagian dari syarat utama. Tanpa bantuan cetakan bahan akan sulit membentuknya dan hasilnya menjadi kurang menarik.
Adanya cetakan juga sekaligus membuat adonan terlihat lebih estetik sehingga yang mencicipinya akan memiliki selera makan. Untuk membuat adonan tersebut agar menempel pada cetakan cukup simpel. Caranya adalah dengan memanaskan cetakan setelah itu masukkan adonan ke dalamnya. Hasilnya, bahan tersebut akan menempel dan akan terlihat menarik untuk dicoba.
6. Tambahkan Kismis Di atasnya – Cara membuat kue lumpur labu kuning adalah dengan menambahkan kismis diatasnya
Cara membuat kue lumpur labu kuning tidaklah sulit. Anda hanya perlu mengikuti proses seperti di atas. Mencetak adonan cake dan membuatnya terlihat menarik juga tidaklah serumit yang Anda pikirkan. Untuk membuatnya tampil menarik ketika kue berhasil Anda cetak adalah dengan menambahkan bahan pendukung. Bahan tersebut adalah kismis yang bisa Anda kreasikan di atas kue. Hiasi kue lumpur dengan kismis dan tata semenarik mungkin agar membuat banyak orang ingin mencicipinya.
7. Masak Sampai Matang – Cara membuat kue lumpur dengan memasaknya sampai matang
Jika kismis sudah Anda tata di atasnya, terus masak hingga kue benar-benar ripe. Ciri khas ketika roti lumpur sudah matang adalah warnanya yang terlihat kuning langsat. Aroma juga menentukan tingkat kematangan yang berarti jika sudah tercium wangi semerbak maka kue bisa Anda angkat. Pastikan bahwa roti lumpur ini Anda buat sepenuh hati agar rasa yang nantinya akan enak dan memuaskan.
8. Angkat dan Hidangkan – Tips memasak kue lumpur dengan angkat dan hidangkan
Jika kue lumpur sudah terlihat matang maka segeralah untuk lift it. Kue labu enak Anda makan ketika kondisi masih hangat. Roti satu ini akan terlihat kenyal dan lumer di lidah sehingga membuat orang menjadi ketagihan. Sensasi rasa manisnya juga cocok Anda sajikan dengan cemilan lain seperti roti kering. Anda juga bisa menyajikannya bersama teh untuk meningkatkan kualitas rasa.
9. Sajikan Bersama Teh – Cara membuat kue lumpur dengan menyajikannya bersama teh
Kue lumpur jenis ini sangat nikmat jika Anda sajikan bersama secangkir teh. Rasa manis pada kue dengan teh dingin yang manis akan membuat keduanya terlihat rousing. Anda akan terlihat menyukainya ketika menyajikannya dan memakannya di pagi hari. Kue ini juga bisa Anda jadikan camilan atau membawanya ke berbagai acara seperti kantor, sekolah dan sebagainya.
Baca juga:
- Panduan Resep Putu Ayu 30 Biji Anti Gagal
- Memasak Hidangan Resep Lontong Sayur Padang Pariaman Khas Sumatera
- Inilah Cara Membuat Rengginang Nasi Yang Mudah Dan Simpel
- 7 Urutan Member NCT Tertampan, Setujukah NCTzen
Kue adalah makanan ringan yang sangat cocok untuk dijadikan camilan. Tips bikin kue lumpur labu kuning juga tidaklah rumit dan siapapun bisa membuatnya sepenuh hati agar menghasilkan kue yang lezat dan renyah.
