Mau Ngemil? Intip 3 Cara Membuat Stik Kentang Tepung Terigu yang Lezat

Kentang goreng, menjadi salah satu makanan lezat yang menjadi favorit banyak orang. Menu kentang goreng atau bisa juga dengan menjadikan stik, saat ini banyak dibuat oleh franchise dan resto-resto siap saji. Terlihat mudah dan simple ternyata kentang goreng atau juga stik kentang ini memiliki beberapa resep yang bisa menjadikan hidangan sederhana ini semakin lezat. Untuk membuatnya pasti anda membutuhkan tips-tips atau mungkin resep dari cara membuat stik kentang tepung terigu yang bisa menjadi favorit anda nantinya.

Berikut ini ada beberapa cara membuat resep stik kentang terigu yang bisa anda coba praktikkan di rumah. Dijamin rasanya akan lezat. Ada beberapa tahap dan resep dari cara membuat stik kentang tepung terigu yang bisa anda coba di rumah, baik saat sendirian ataupun bersama keluarga.

Kentang goreng, menjadi salah satu makanan lezat yang menjadi favorit banyak orang. Anda bisa coba cara membuat stik kentang tepung terigu di rumah, baik saat sendirian ataupun bersama keluarga. Anda pun bisa berkerasi lebih luas lagi. Ciptakan makanan enak dan buat hati anda senang dengan makanan enak serta favoritmu.

Kentang Keju Krispi - Cara membuat stik kentang tepung terigu

1. Kentang Keju Krispi – Cara membuat stik kentang tepung terigu

Seperti yang sudah dikatakan di atas, bahwa anda bisa mencoba beberapa resep stik kentang keju dan cara pengolahan kentang agar memiliki rasa yang lezat. Dan pertama anda bisa melakukan cara bikin stik kentang dengan terigu untuk stik kentang keju krispi yang akan menjadi menu favorit keluarga di rumah.

Siapkan terlebih dahulu untuk bahan-bahannya stik kentang keju krispi. Anda bisa menyiapkan beberapa buah kentang sesuai kebutuhan, misalnya 500 gram.
Siapkan pula 2 siung bawang putih haluskan dan tambah ½ sendok teh garam, ¼ sendok teh merica bubuk dan ½ sendok teh kaldu ayam bubuk. Campur semua bumbu tadi ke dalam air es, dan tambah 1 sendok makan bubuk keju, dengan pelapis 150 gram tepung terigu. Aduk hingga merata.
Setelah menyiapkan bumbu dasar tadi, anda juga bisa mulai menyiapkan bahan selanjutnya. Yakni 150 gram tepung terigu, 20 gram maizena, 1 sendok teh baking powder dan 1 sendok makan minyak goreng, ¾ sendok teh garam serta ½ sendok teh merica bubuk.
Langkah pertama, anda bisa mengupas beberapa buah kentang, membersihkannya dan memotongnya seperti korek api memanjang. Jangan terlalu tipis dan tebal, potong dalam ukuran sedang memanjang sesuai selera.
Kemudian anda bisa merendam beberapa buah kentang yang sudah dipotong dengan bumbu yang sudah dibuat dari tahap sebelumnya seperti 2 siung bawang putih haluskan dengan garam, merica tersebut agar rasa gurih lebih menyerap.
Rendam selama 30 menit, tiriskan dan gulung kentang yang sudah direndam dengan tepung terigu. Goreng dalam minyak goreng panas dengan api sedang. Setelah jadi, taburkan bubuk keju di atas stik kentang.

Cara Membuat Stik Kentang Tepung Terigu Gurih dan Garing

2. Cara Membuat Stik Kentang Tepung Terigu Gurih dan Garing

Ketika anda akan membuat kentang goreng atau juga kentang stik, maka bisa melakukan langkah-langkah dalam cara membuat stik kentang menggunakan terigu yang gurih dan garing ini. Cukup dengan:

Menyiapkan 300 gram kentang
Kemudian siapkan bumbu untuk baluran stik kentang : mulai dari ½ sendok makan tepung terigu, 3 sendok makan tepug maizena atau tepung jagung, merica bubuk dan garam yang secukupnya.

Untuk langkah dalam cara membuat stik kentang dengan bahan terigu yang gurih dan garing juga anda bisa mulai dengan langkah-langkah:

Kupas kentang dengan mengirisnya secara kotak memanjang
Setelah dipotong rendam kentang dengan air panas atau mendidih dan beri sedikit garam. Diamkan kurang lebih 30 menit lalu tiriskan agar tak basah.
Setelah kentang ditiriskan, segera lumuri kentang dengan bumbu baluran yang sudah dibuat, pastikan untuk semua bagian mendapatkan bumbu
Goreng dalam minyak panas, masak stik kentang hingga kekuningan atau matang. Pastikan goreng diwaktu minyak panas
Anda pun tinggal menyiapkannya dengan taburan sesuai selera. Misalnya saja dengan blackpepper atau pun langsung dicocol ke saus tomat ataupun saos cabe.

Cara Membuat Stik Kentang Tepung Terigu Spicy

3. Cara Membuat Stik Kentang Tepung Terigu Spicy

Berikut ada pula resep lain dalam cara membuat stik kentang berbahan terigu, terlebih buat si penyuka pedas. Bagi yang ingin stik kentangnya sudah pedas agar terasa lebih mantap. Coba cek disini yuk!!

Seperti biasa dalam cara bikin stik kentang dengan bahan terigu anda harus menyiapkan bahan-bahannya terlebih dahulu.
Buat bahan dengan ½ kg kentang, 3000 tepung bumbu dengan varian yang krispi dan juga spicy. Anda bisa membeli yang sudah jadi dalam kemasan atau meraciknya sendiri, sesuai dari selera masing-masing
Cuci bersih daun bawang dan batang seledri
Sediakan juga 3 batang daun bawang, 2 batang seledri, ¼ kg tepung panir
Diitambah 2 sendok makan teh mentega dan sejumput garam untuk rasa yang gurih. Tak lupa juga 2 sendok makan tepung terigu

Untuk langkah-langkah dalam tips membuat stik kentang menggunakan terigu spicy ini, anda bisa memulainya dengan:

Kuliti kentang, potong sesuai selera kemudian langsung goreng hingga matang dan lembutkan.
Selagi menunggu bahan sedikit dingin, anda bisa siapkan daun bawang dan mengiris tipis daun bawang dan seledri yang sudah disiapkan tadi.
Ambil mentega secukupnya dan cairkan di atas wajan. Campur dan aduk adonan secara merasa kecuali tepung panir.
Anda bisa membentuk kentang yang telah diolah sebelumnya dan laburi di atas tepung panir, goreng hingga matang atau keemasan
Setelahnya anda sudah bisa menyantapnya dengan menu kesukaan lainnya.