in

Simple & Enak! Inilah 11 Cara Masak Leunca Agar Tidak Pahit

Sambal Oncom Leunca - Resep masak leunca agar tidak pahit dan rasanya unik khas oncom

Jika Anda masih awam dengan dapur, ketahuilah berbagai cara masak leunca agar tidak pahit. Dengan begitu, olahan tersebut akan bisa dinikmati oleh siapapun. Sayuran berwarna hijau dengan bentuk bulat ini memang digadang-gadang memiliki banyak manfaat. Namun, perlu beberapa trik tepat mengolahnya agar tidak terasa pahit setelah dijadikan hidangan untuk disantap.

Olahan sambal leunca lainnya yang bisa memanjakan lidah para pecinta kuliner adalah sambal goreng leunca tempe tahu. Bahan yang diperlukan tidak jauh berbeda dengan bumbu halus pada umumnya. Jangan lupa sediakan pula leunca, tahu, dan tempe sesuai kebutuhan. Masak seperti Anda akan membuat sambal goreng pada umumnya, tambahkan kecap jika perlu.

Olahan Sambal Leunca - Cara masak leunca agar tidak pahit tapi pedas

1. Olahan Sambal Leunca – Cara masak leunca agar tidak pahit tapi pedas

Sambal merupakan salah satu makanan yang banyak digemari oleh sebagian masyarakat Indonesia. Berbagai variasi sambal telah hadir sebagai bentuk kreativitas para penggemarnya. Nah, salah satu cara masak leunca agar tidak pahit adalah dengan mengolahnya menjadi sambal leunca. Rasa gurih dan pedas dari berbagai bumbu yang dipadukan akan memanjakan lidah.

2. Karedok Leunca – Cara masak leunca agar tidak pahit tetapi semakin sedap

Bosan dengan menu yang berkaitan dengan sambal? Cobalah untuk mengolah leunca yang Anda miliki ke dalam bentuk karedok. Cara pengolahannya sangat mudah, tidak akan menjadi masalah bagi para pemula.

Anda hanya perlu mengulek semua bumbu seperti cabai, kencur, dan bawang putih. Lalu, ulek leunca hingga bijinya keluar dan tambahkan kaldu, garam, dan daun kemangi.

Oseng Leunca dengan Tempe - Cara masak leunca agar tidak pahit untuk digunakan sebagai teman makan

3. Oseng Leunca dengan Tempe – Cara masak leunca agar tidak pahit untuk digunakan sebagai teman makan

Nah, menu lain yang bisa dicoba dalam mengolah leunca adalah oseng leunca tempe. Oseng tempe mungkin sudah biasa bagi banyak orang. Kali ini, Anda bisa menambahkan leunca agar sayuran bulat hijau ini memiliki cita rasa yang lebih kaya. Caranya tidak jauh berbeda dengan tahapan memasak oseng tempe pada umumnya.

4. Sambal Teri Leunca – Cara masak leunca agar tidak pahit dan bergizi tinggi

Opsi lain dalam mengolah leunca adalah memasaknya menjadi sambal teri leunca. Sebelumnya sudah disebutkan mengenai sambal leunca. Kali ini, sambal leunca yang bisa Anda buat akan dicampur dengan teri. Teri sendiri merupakan ikan yang memiliki ukuran kecil dan memiliki rasa gurih jika dicampurkan ke dalam masakan.

5. Sambal Goreng Leunca Tempe Tahu – Cara masak leunca agar tidak pahit cocok untuk makan siang

Olahan sambal leunca lainnya yang bisa memanjakan lidah para pecinta kuliner adalah sambal goreng leunca tempe tahu. Bahan yang diperlukan tidak jauh berbeda dengan bumbu halus pada umumnya. Jangan lupa sediakan pula leunca, tahu, dan tempe sesuai kebutuhan. Masak seperti Anda akan membuat sambal goreng pada umumnya, tambahkan kecap jika perlu.

Oseng Leunca dengan Petai - Cara masak leunca agar tidak pahit yang cocok untuk pecinta petai

6. Oseng Leunca dengan Petai – Cara masak leunca agar tidak pahit yang cocok untuk pecinta petai

Oseng leunca memang merupakan salah satu cara masak leunca supaya tidak pahit yang sangat mudah. Namun, jika Anda bosan dengan leunca saja pada setiap osengan, tambahkan petai sebagai variasi rasa masakan. Meskipun petai memiliki bau yang cukup menyengat bagi mulut pengkonsumsinya, sayuran ini mampu memberi cita rasa sedap pada masakan.

7. Udang Tauco Leunca – Cara masak leunca agar tidak pahit plus mengandung protein tinggi

Olahan lain yang sayang untuk dilewatkan di antara cara memasak leunca biar tidak pahit adalah udang tauco leunca. Have you been hungry only by hearing its name? Tumisan bawang putih nantinya akan ditambah dengan kaldu, tauco, air, dan juga leunca. Lalu, udang dimasukkan setelah tumisan tampak mendidih bersama pelengkap lainnya.

Sambal Oncom Leunca - Resep masak leunca agar tidak pahit dan rasanya unik khas oncom

8. Sambal Oncom Leunca – Resep masak leunca agar tidak pahit dan rasanya unik khas oncom

Sambal memang merupakan menu yang sangat akrab dengan masyarakat Indonesia. Salah satu cara masak leunca agar ngga pahit adalah dengan mengolahnya menjadi sambal oncom leunca. Proses pembuatan menu yang satu tentu sangat mudah. Anda hanya perlu memasak seperti sambal oncom biasanya tetapi dengan menambah leunca di dalamnya.

Oseng Botok Leunca dengan Teri dan Kemangi - Cara masak leunca agar tak pahit cocok untuk bekal

9. Oseng Botok Leunca dengan Teri dan Kemangi – Cara masak leunca agar tak pahit cocok untuk bekal

Sebagian orang mungkin masih sedikit awam dengan istilah botok, yang mana merupakan kelapa parut. Kelapa yang sudah diparut ini bisa dijadikan masakan dengan cita rasa yang sangat gurih.

Untuk menambah rasa sedap, Anda bisa menambahkan teri, kemangi, dan tentu saja leunca. Perpaduan ini akan menghasilkan menu yang sangat nikmat jika dimakan dengan nasi hangat.

10. Sambal Leunca Ikan Asin – Cara masak leunca supaya tidak pahit dengan rasa asin gurih

Siapa yang tidak kenal dengan makanan Bernama ikan asin? Olahan ikan yang satu ini memang sangat terkenal dengan rasanya yang khas, yaitu asin. Nah, leunca bisa terasa tidak pahit jika dicampurkan dengan ikan asin dan beberapa bumbu lainnya. Dengan hasil berupa sambal leunca ikan asin, nasi hangat yang Anda masak akan terasa lebih nikmat.

11. Sambal Goreng Hati Leunca – Cara masak leunca agar tidak pahit dan lebih sedap

Mendengar nama sambal goreng hati, tentu sebagian besar masyarakat sudah tidak asing. Menu makanan yang satu ini memang banyak disajikan dan memiliki penggemar yang tidak sedikit. Anda bisa menjadikannya variasi dalam memasak leunca. Padukan sayuran hijau bulat ini ke dalam sambal goreng hati yang Anda masak. Dengan begitu, leunca tidak akan terasa pahit.

Baca juga:

Demikian adalah beberapa ide cara memasak leunca agar tidak pahit yang bisa Anda coba. Menu-menu di atas dapat digolongkan ke dalam kategori yang cukup sederhana. Oleh sebab itu, Anda yang masih pemula di dapur bisa mencoba memasaknya. Selamat mencoba dan semoga leunca yang dimasak menjadi lebih sedap.

What do you think?

Written by monroe

Comments

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Loading…

0
Kakao - Tanaman buah yang cocokdi dataran tinggi sebagai asal muasal kue cokelat

Hobi Menanam? Inilah 11 Tanaman Buah yang Cocok di Dataran Tinggi

Mendetoks Tubuh - Manfaat minum jus tomat setiap hari untuk pembersihan organ

Suka Tomat? Yuk Cari Tahu 9 Manfaat Minum Jus Tomat Setiap Hari