Resep 11 Masakan dengan Bahan Daun Pepaya Jepang

Daun pepaya Jepang – Daun pepaya jepang memiliki rasa yang pahit. Namun, jika daun pepaya dimasak dengan cara yang tepat, maka rasa pahit daun pepaya jepang akan berkurang.

Setelah mengolah daun pepaya jepang dengan cara yang tepat, Anda pun akan mendapatkan masakan dengan rasa daun pepaya jepang yang lebih enak lho. Berikut ini adalah cara memasak daun pepaya Jepang khusus untuk Anda.

Daun pepaya jepang memiliki rasa yang pahit. Namun, jika dimasak dengan cara yang tepat, maka rasa pahit akan berkurang. Setelah mengolah daun pepaya jepang dengan cara yang tepat, Anda pun akan mendapatkan masakan dengan rasa daun pepaya jepang yang lebih enak lho.

daun pepaya jepang

1. Orak Arik Daun Pepaya Jepang – Citarasa daun pepaya jepang bisa lebih enak dengan olahan ini

Untuk membuatnya, Anda harus merebus daun pepaya Jepang selama 15 menit lalu ditiriskan. Setelah itu, cuci bersih bawang merah dan bawang putih lalu tumis bumbu seperti bawang merah dan bawang putih yang sudah diiris tipis hingga air dan diberi sedikit air. Masukkan lengkuas dan daun salam lalu biarkan mendidih.

Jika sudah mendidih, masukan telur hingga menggumpal dan yang terakhir masukkan daun ini. Campur rata dan jangan lupa diberi garam dan penyedap rasa. Rasakan dan tunggu hingga layu. Setelah semuanya selesai, maka Anda bisa angkat dan sajikan orak arik daun pepaya jepang.

2. Oseng Daun Pepaya Teri Medan – Asupan masakan daun pepaya jepang lebih bergizi didukung oleh protein dan kalsium dari teri

Umumnya, untuk membuat oseng daun pepaya Jepang ditambah dengan menggunakan ikan teri medan yang digoreng terlebih dahulu sebelum dimasukkan ke dalam masakan. Siapkan bumbu untuk memasak oseng daun pepaya teri medan ini seperti 2 butir bawang merah, daun salam, 5 buah cabe merah, 2 butir bawang putih dan bumbu penyedap.

Masakan oseng ini juga membutuhkan ebi agar rasanya lebih enak. Ebi ini bisa ditumbuk hingga halus bisa juga hanya direndam kemudian dicampurkan ke masakan oseng daun pepaya ikan teri medan ini.

Gulai Daun Pepaya Jepang

3. Gulai Daun Pepaya Jepang – Olahan daun pepaya jepang yang super lezat

Masakan ini cocok untuk Anda yang bosan dengan gulai yang hanya itu-itu saja. Bahan utamanya tetap daun pepaya namun Anda juga harus menyediakan santan. Tingkat kekentalan dari gulai bisa disesuaikan dengan selera. Cuci bersih semua bahan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, daun salam, dan bumbu lainnya. Siapkan juga kaldu bubuk bagi Anda yang menyukai kaldu bubuk.

Sebelum memasak, Anda bisa memanaskan santan terlebih dahulu lalu masukan semua bumbu yang dihaluskan. Mulai dari kunyit, lengkuas, bawang merah, bawang putih, jahe dan 5 buah cabe merah. Lalu masukkan 2 lembar daun salam dan serai. Setelah santan mendidih, masukkan daun pepaya jepang dan yang terakhir adalah masukkan garam gula, kaldu bubuk dan penyedap. Aduk terus agar santan tidak pecah dan tunggu hingga agak layu. Rasakan dan masakan gulai daun pepaya jepang bisa disajikan.

Bola Tahu Wortel Daun Pepaya Jepang

4. Bola Tahu Wortel Daun Pepaya Jepang – Resep menu daun pepaya jepang ini cocok untuk makanan bekal

Daun pepaya jepang juga dapat dijadikan camilan dengan mencampurkannya dengan tahu serta potongan wortel kecil. Siapkan bahan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, daun salam, kaldu bubuk, dan bumbu lainnya. Rebus daunnya lalu iris halus dan dibuang airnya. Kemudian dicampurkan ke tahu yang dihaluskan dan masukkan irisan wortel.

Tumisan bawang merah dan bawang putih dimasukkan ke campuran tahu lalu masukkan juga garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan campur merata. Bentuk bulat-bulat lalu celupkan ke bahan pencelup yaitu tepung berbumbu dan air. Kemudian goreng hingga keemasan.

Tumis – Daun yang diolah dengan tambahan protein nabati

5. Tumis Tempe Daun Pepaya Jepang – Daun yang diolah dengan tambahan protein nabati

Caranya hampir sama dengan membuat tumis. Bedanya menu tumis daun pepaya jepang ini hanya ditambah dengan tempe yang sudah dipotong misalnya dipotong dadu. Cuci bersih bahan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, cabai merah, daun salam dan bumbu lainnya. Setelah itu cabai merah iris serong sesuai selera.

Sebelumnya, tumis bumbu halus seperti bawang merah, daun salam dan lainnya dan tambah air lalu masukkan tempe sebelum mencampurkannya dengan teri medan dan petai. Jangan lupa campurkan garam gula lalu aduk merata. Lalu masakan tumis daun pepaya jepang tempe ini siap dihidangkan.

Tumis Saus Tiram

6. Tumis Daun Pepaya Jepang Saus Tiram – Rasa pahit pada daun akan hilang

Untuk membuat tumis daun pepaya diawali dengan cuci bersih dan siapkan bumbu halus yaitu bawang merah, bawang putih, daun salam dan lainnya. Caranya sama dengan cara Anda membuat tumis daun pepaya jepang pada umumnya. Hal yang membedakan adalah penggunaan saus tiram sehingga rasanya tidak monoton dengan tumis daun pepaya jepang yang biasanya Anda buat.

Agar lebih terasa, saus tiram dimasukkan paling akhir dan sebaiknya kurangi garam gula agar rasanya tumis daun pepaya ini tidak terlalu asin. Nah tumis daun pepaya jepang saus tiram sudah siap untuk dinikmati bersama keluarga ataupun kerabat Anda.

7. Buntil Daun Pepaya Kuah Pedas – Resep menu makanan dengan sentuhan rasa pedas

Untuk memasak menu daun pepaya ini, Anda butuh kelapa parut kasar dan ikan teri sebagai bahan utamanya selain daun tersebut yang sudah direbus. Siapkan bumbu halus yakni bawang merah, bawang putih, daun salam dan lainnya. Buntil dibuat dengan cara mengaduk kelapa parut ikan teri, petai mlanding (jika suka) serta bumbu halus. Kemudian bagi menjadi 10 bagian.

Setelah itu ambil 2 lembar daun tersebut dan campurkan kelapa parut di bagian tengahnya dan dibungkus. Lalu kukus 1 jam dengan api kecil. Siapkan kuah merah dan masukkan buntil kukus. Tunggu hingga bumbu meresap dan angkat dan sajikan menu buntil daun pepaya ikan teri kuah pedas ini bersama keluarga.

8. Tumis Daun Pepaya Jepang Cumi Asin – Daun pepaya jepang lengkap dengan kombinasi seafood

Anda juga bisa mencampurkan cumi ke tumis daun pepaya jepang ini. Pastikan cumi asin sudah diseduh air dan kemudian dipotong-potong dan daun pepaya sudah di rebus dengan air garam, lalu diperas dan dipotong. Masukkan cumi di akhir lalu aduk merata, diamkan dan tuang santan. Aduk merata, cicipi dan jika sudah matang, segera sajikan tumis daun pepaya jepang ini.

Sayur Santan Daun Pepaya

9. Sayur Santan Daun Pepaya Jepang – Kombinasi daun pepaya jepang yang mengandung banyak lemak tidak jenuh

Siapkan air hangat dan rebus 1 ikat daun pepaya jepang dahulu lalu tiriskan. Setelah itu tumis bumbu halus seperti bawang merah, bawang putih, daun salam dan lainnya, lalu masukkan tomat, daun salam, dan setelah itu masukkan rebusan daunnya. Beri garam gula dan cicipi rasanya. Siapkan juga teri yang sudah digoreng. Setelah itu tambahkan air hangat sedikit jika Anda menyukai kuah, setelah air menyusut, masukkan teri yang sudah digoreng. Aduk merata, dan hidangkan sayur santan daun pepaya jepang yang nikmat ini untuk keluarga Anda.

Keripik

10. Keripik Daun Pepaya – Olahan daun pepaya jepang menjadi camilan

Buat adonan keripik dan beri sedikit air kapur sirih lalu celupkan daun pepaya jepang yang sudah Anda cuci bersih. Masukkan daun pepaya ke adonan yang sudah dibuat. Lalu goreng daun pepaya hingga menjadi kering. Anda bisa menikmati keripik daun pepaya bersama keluarga ataupun teman di rumah.

11. Urap Daun Pepaya – Resep olahan daun pepaya yang simple dan lezat

Anda cukup merebus dengan air hangat daun pepaya jepang tersebut hingga panas dan daun pepaya sudah layu lalu tiriskan. Masak bumbu halus dan tambahkan daun salam, lalu masukkan kelapa parut. Tambahi dengan garam gula, air dan air asam. Aduk hingga matang. Sajikan dengan rebusan daun pepaya jepang tersebut.