monroe
Masakan Indonesia – Bicara soal kuliner, Indonesia merupakan salah satu negara yang kaya akan berbagai macam jenis kulinari. Bahkan banyak orang yang menjadikan Indonesia sebagai tempat wisata kuliner.
Hampir setiap kota di Indonesia memiliki kuliner khasnya masing-masing. Di antara banyaknya masakan Indonesia, berikut ini adalah beberapa di antaranya yang menjadi favorit dan banyak dicari orang:
Bicara soal kuliner, Indonesia merupakan salah satu negara yang kaya akan berbagai macam jenis kulinari. Bahkan banyak orang yang menjadikan Indonesia sebagai tempat wisata kuliner. Berbagai ragam masakan Indonesia ini wajib dicoba lho
1. Batagor Bandung – Masakan Indonesia
Batagor adalah camilan yang merupakan gabungan dari baso dan tahu yang digoreng. Umumnya, batagor disajikan dengan cara digoreng kemudian disiram saus kacang. Namun, ada juga yang menyajikannya dalam bentuk batagor kuah.
Saat ini, batagor bisa Anda temukan di berbagai daerah di Indonesia. Namun, batagor Bandung masih menjadi favorit banyak orang.
Untuk lebih lengkapnya bisa dicek disini ya : Resep Batagor Bandung Yang Enak dan Mudah Dibuat
2. Ayam Woku Manado – Masakan Indonesia
Bagi Anda yang menyukai makanan yang kaya rasa, ayam woku Manado bisa Anda jadikan pilihan. Masakan ini merupakan makanan yang dibuat dari rempah kuning, cabai pedas, dan kemangi yang menimbulkan rasa serta wangi yang memikat.
Ayam woku Manado dibuat dengan cara dimasak sampai kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Masakan ini akan terasa semakin nikmat jika dihidangkan bersama dengan nasi putih panas.
Detailnya bisa dipelajari disini ya : Praktis ! Inilah 3 Resep Ayam Woku Manado Istimewa
3. Kue Tradisional Jawa – Masakan Indonesia
Bicara soal kuliner, rasanya tidak lengkap kalau tidak menambahkan berbagai resep kue tradisional Jawa. Kue tradisional atau sering juga disebut sebagai jajanan pasar adalah salah satu jenis kuliner yang menarik untuk dicoba.
Ada banyak macam kue tradisional Jawa yang sampai saat ini masih menjadi favorit banyak orang. Contohnya arem-arem, coro bikan, lumpia, wajik, gethuk, klepon, jenang, cenil, mendut, dan lain-lain.
Nah, lebih jelasnya bisa dilihat disini : 3 Resep Kue Tradisional Jawa yang Bisa Dibuat di Rumah
4. Pindang Patin Palembang – Masakan Indonesia
Pindang patin adalah salah satu resep masakan Indonesia yang wajib dicoba kalau Anda datang ke Palembang. Makanan ini merupakan salah satu masakan khas Palembang yang memiliki rasa yang menarik.
Meskipun bahan-bahan yang digunakan dalam masakan ini adalah bumbu pindang biasa. Akan tetapi, teknik memasak yang khusus membuat rasa pindang patin Palembang jadi lebih khas dan lebih menggugah selera.
Boleh dicek disini untuk cara membuatnya : Resep Pindang Patin Palembang yang Lezat Untuk Keluarga
5. Lontong Sayur Medan – Masakan Indonesia
Lontong sayur Medan bisa dibilang cukup berbeda dengan lontong sayur di tempat lainnya. Perbedaan ini ada pada bahan yang digunakan untuk membuat bumbu sayur gurihnya.
Lontong sayur Medan menggunakan udang dengan tauco pada sayur gurihnya. Penambahan ini membuat rasa lontong sayur Medan jadi lebih kaya rasa dan cita rasanya juga menjadi lebih khas dan unik.
Cek disini untuk lebih jelasnya : 5 Cara Membuat Resep Lontong Sayur Medan Spesial
6. Laksa Bogor – Masakan Indonesia
Laksa adalah salah satu makanan khas Bogor yang disajikan dengan kuah serta memiliki rasa yang sangat gurih. Selain itu, wangi rasa dari laksa Bogor juga akan menggugah selera siapa saja. Sekilas, laksa memang cukup mirip dengan sup ayam dengan santan.
Hanya saja, laksa Bogor umumnya dibuat dengan tambahan oncom dan daun kucai. Selain itu, dalam pembuatannya pun, laksa Bogor dibuat dengan menambahkan santan dan beberapa bumbu khas lainnya. Dengan begitu, rasa laksa akan lebih kaya dan gurih saat dicoba.
Penasaran? Yuk bisa dilihat disini : Cara Membuat dan Resep Laksa Bogor Lezat dan Gampang
7. Siomay Bandung – Masakan Indonesia
Bagi Anda yang menyukai siomay, Anda harus mencoba rasa dari siomay Bandung yang khas. Secara isian, siomay Bandung memiliki isian yang relatif sama dengan siomay pada umumnya.
Seperti siomay, tahu, kol, pare, otak-otak, tahu bakso, kentang, dan lain sebagainya. Namun, cita rasa yang dimiliki siomay Bandung terasa lebih kuat. Apalagi, masakan ini termasuk salah satu masakan yang mudah dibuat dan dinikmati.
Infonya lebih detail bisa cek disini : 3 Rahasia Resep Siomay Bandung Enak Untuk Jualan
8. Klapertart Manado – Masakan Indonesia
Mendengar namanya, Anda mungkin mengira kalau makanan satu ini tidak berasal dari Indonesia. Dan sesuai dengan namanya, Klapertart memang bukan masakan asli Indonesia.
Masakan ini sendiri sebenarnya merupakan resep hidangan warisan Belanda. Namun, lebih dikenal sebagai salah satu kuliner khas Manado.
Resep klapertart Manado pada intinya tidak menggunakan banyak bahan. Anda bisa membuat klapertart hanya dengan menggunakan telur, krim, dan kelapa muda. Namun, hidangan penutup ini memiliki rasa yang enak, lembut, dan juga legit di lidah.
Nah, lebih jelasnya bisa dipelajari disini : Wow! 7 Resep Klapertart Manado Variasi Sesuai Selera
9. Ayam Penyet Surabaya – Masakan Indonesia
Bagi Anda yang mencari makanan yang simpel dan bisa dinikmati siapa saja, resep ayam penyet Surabaya bisa jadi pilihan. Karena siapa yang tidak suka dengan olahan ayam dan sambal?
Hampir semua orang pasti menyukai menu masakan Indonesia satu ini. Apalagi jika disajikan selagi hangat bersama dengan nasi putih yang juga masih hangat, serta sambal pedas yang nikmat.
Penjelasan ayam penyet Surabaya yuk cek disini : 7 Varian Resep Ayam Penyet Surabaya Patut Dicoba!
10. Soto Banjar Makassar – Masakan Indonesia
Masakan Indonesia selanjutnya adalah Soto Banjar. Masakan ini merupakan salah satu masakan khas Makassar. Bahkan soto Banjar juga bisa disebut sebagai ikon kota Makassar.
Uniknya, soto banjar merupakan jenis masakan yang bisa Anda nikmati kapan saja. Baik sebagai sarapan, makan siang, atau bahkan makan malam sekalipun. Kalau Anda datang ke Makassar, Anda harus mencicipi masakan khas satu ini. Atau Anda juga bisa mencoba membuat masakan satu ini sendiri di rumah.
Bagi para pecinta soto banjar Makassar bisa dibuka link ini : Wajib Tahu! Ini 7 Pilihan Resep Soto Banjar Makassar
11. Pisang Molen Bandung – Masakan Indonesia
Pisang molen seringkali juga disebut sebagai pisang bolen oleh orang sekitar. Masakan ini merupakan adalah salah satu jenis makanan cemilan yang bisa Anda nikmati saat berkumpul bersama teman atau keluarga.
Perpaduan tekstur yang lembut di bagian luar dengan perpaduan pisang sebagai isian menjadikan makanan ini enak untuk dinikmati. Kadang kala, pisang molen Bandung juga dibuat dengan menambahkan berbagai macam topping. Seperti keju, coklat, atau kreasi lainnya.
Lebih jelasnya bisa dipelajari disini : Inovasi 11 Resep Pisang Molen Bandung yang Lezat
12. Mendoan Purwokerto – Masakan Indonesia
Jika Anda berpikir kalau tempe goreng rasanya sudah terlalu biasa, Anda bisa mencoba rasa olahan tempe yang berbeda. Salah satunya adalah tempe mendoan Purwokerto.
Berbeda dengan tempe biasanya, mendoan dibuat dari tempe yang dipotong lebar dan tipis, kemudian dibalut adonan tepung. Akan tetapi, mendoan dimasak setengah matang saja. Dan biasanya disajikan bersama dengan sambal dari kecap dan cabai rawit.
Kalau Anda merasa tidak mampu memotong tempe dengan ketebalan setipis itu, Anda bisa membelinya langsung. Ada banyak toko yang menyediakan tempe mendoan yang sudah dipotong tipis.
Bagi para pecinta mendoan Purwokerto bisa buka link ini : Ayo Coba 9 Resep Mendoan Purwokerto yang Unik
13. Saus Padang – Masakan Indonesia
Saus padang bukanlah masakan yang berdiri sendiri. Umumya, saus padang ini dibuat untuk melengkapi masakan lain seperti seafood.
Penggunaan saus padang membuat rasa masakan jadi lebih nikmat. Anda bisa menggunakan resep saus padang ini sebagai saus untuk masakan cumi, udang, ataupun masakan lainnya.
Bagi yang penasaran, coba cek disini : Nikmat! Inilah 7 Jenis Resep Saus Padang yang Lezat
14. Sate Padang – Masakan Indonesia
Sate Padang memang merupakan sajian sate yang berbeda dari jenis sate lainnya. Kalau sate umumnya dibuat dari ayam atau kambing, sate padang dibuat dari daging sapi, lidah, atau jeroan.
Selain itu, bumbu sate Padang pun dibuat dengan bahan khas yang membuatnya terasa semakin nikmat.
Lebih jelasnya buka disini : Enak dan Lezat: 7 Resep Sate Padang Ini Patut Dicoba
15. Ayam Sayur Padang – Masakan Indonesia
Masakan olahan ayam memang merupakan salah satu masakan yang menjadi favorit banyak orang. Salah satu alasannya adalah karena pembuatannya yang mudah. Termasuk juga resep ayam sayur Padang.
Inti dari ayam sayur Padang ada pada penggunaan rempah yang kaya serta daun kunyit. Sehingga, rasa akhir dari masakan ini terasa gurih dan nikmat.
Tertarik untuk mencicipi? Simak Resep ayam sayur padang berikut ini : 9 Resep Ayam Sayur Padang Lezat yang Bisa Dibuat di Rumah
16. Bakso Malang Untuk Jualan – Masakan Indonesia
Bakso Malang dikenal dengan isiannya yang beragam. Dalam satu mangkok bakso Malang, Anda bisa menemukan bakso alus, bakso urat, pangsit goreng, pangsit basah, bakso goreng, tahu, mie, dan lain sebagainya.
Banyaknya isian bakso malang ini mungkin akan membuat Anda bingung atau merasa membutuhkan modal yang banyak. Namun, jika Anda mau membuat resep bakso malang untuk jualan, Anda bisa mulai dari isian favorit saja.
Penasaran untuk cobain? Yuk simak Resep bakso Malang untuk jualan berikut ini : Mau Usaha Kuliner? Ini 9 Resep Bakso Malang Untuk Jualan Laris
17. Lotek Jogja – Masakan Indonesia
Menemukan lotek nak memang paling enak di Jogja. Tapi, jika Anda ingin membuatnya sendiri, sebenarnya cukup mudah.
Apalagi, masakan Indonesia satu ini didominasi oleh sayur yang bisa dibuat hanya dengan direbus saja. Selain mudah, masakan satu ini juga hemat dan menyehatkan.
Bagi Anda yang tertarik mencoba, bisa simak Resep lotek Jogja berikut ini : Yummy! Ini 7 Resep Lotek Jogja Yang Enak Dan Lezat
18. Ayam Panggang Jawa – Masakan Indonesia
Ayam panggang adalah salah satu masakan Indonesia olahan ayam yang menggugah selera. Apalagi jika Anda termasuk pecinta makanan dengan rasa manis dan gurih. Masakan satu ini bisa menjadi makanan favorit Anda ke depannya.
Biasanya, ayam panggang dibuat dalam bentuk ayam utuh. Menikmati ayam panggang Jawa bersama keluarga tentu saja akan terasa semakin hangat dan menyenangkan.
Untuk yang ingin pelajari lebih detail, bisa cek disini : Enak dan Legit! Inilah 9 Resep Ayam Panggang Jawa
19. Gudeg Jogja Istimewa – Masakan Indonesia
Kalau Anda pernah tinggal di Jogja, rasanya gudeg akan menjadi makanan yang tidak terlupakan. Rasa manis yang ikonik membuat rasa gudeg Jogja akan sulit dilupakan oleh orang yang pernah mencobanya.
Menemukan gudeg jogja istimewa di luar jogja rasanya akan cukup sulit. Namun, Anda bisa mencoba membuatnya sendiri jika mau.
Detail tentang resep gudeg Jogja bisa dilihat disini : Yuk Ketahui 7 Resep Gudeg Jogja Istimewa yang Patut Dicoba!
20. Tahu Kupat Solo Lezat – Masakan Indonesia
Sesuai dengan namanya, masakan satu ini dibuat dari bahan dasar berupa tahu dan kupat atau ketupat. Biasanya, tahu kupat memiliki rasa gurih dan pedas.
Namun tahu kupat solo memiliki rasa berbeda yang membuatnya terasa khas dan sulit dilupakan. Yaitu segar, manis, dan pedas.
Bisa dipelajari disini untuk lebih jelasnya : Ketahui 11 Resep Tahu Kupat Solo Lezat yang Recommended
21. Cuanki Bandung – Masakan Indonesia
Cuanki adalah camilan khas Bandung yang memiliki beragam isian. Mulai dari tahu putih isi aci, siomay, pangsit rebus, pangsit goreng, bakso, dan bakso goreng. Banyaknya isian dalam cuanki membuat makanan ini jadi menarik untuk dinikmati.
Saat ini, banyak orang yang membuat cuanki instan yang bisa Anda coba. Namun, membuat cuanki sendiri tentu saja masih terasa lebih enak.
Detail mengenai resep cuangki Bandung : 11 Resep Cuanki Bandung yang Enak dan Mudah Dibuat
22. Bumbu Ikan Bakar Padang – Masakan Indonesia
Biasanya, ikan bakar dibuat dengan menggunakan bumbu kecap. Namun, kalau Anda ingin menikmati sajian ikan bakar yang lebih kaya rasa, bumbu ikan bakar padang bisa jadi solusi.
Biasanya, bumbu ini digunakan untuk memasak ikan nila besar. Namun, Anda juga bisa menggunakan untuk memasak jenis ikan lain yang Anda sukai.
Para pecinta Bumbu ikan bakar Padang boleh cek disini ya : 9 Resep Bumbu Ikan Bakar Padang yang Lezat
23. Kikil Sapi Sepanjang – Masakan Indonesia
Kikil merupakan makanan yang memiliki tekstur kenyal yang unik. Kalau Anda bisa mengolahnya dengan baik, kikil akan memiliki tekstur lembut dan empuk yang nikmat dimakan.
Salah satu olahan kikil yang terkenal adalah kikil sapi Sepanjang. Kalau Anda memiliki kesempatan datang ke Sepanjang, kikil sapi satu ini tidak boleh Anda lewatkan.
Penasaran kan? Yuk dilihat disini detailnya : 7 Resep Kikil Sapi Sepanjang yang Enak Khas Surabaya
24. Gulai Ikan Mas Padang – Masakan Indonesia
Masakan padang memang menawarkan berbagai menu dan resep istimewa yang nikmat untuk dicoba. Salah satunya adalah resep gulai ikan mas padang.
Resep ini merupakan resep masakan ikan mas yang dibuat dengan kuah gulai yang lezat. Perpaduan rasa dan teksturnya akan menggugah selera makan Anda.
Ayo, yang penasaran dengan resep satu ini bisa pelajari detailnya disini : 7 Pilihan Aneka Resep Gulai Ikan Mas Padang yang Nikmat
25. Soto Kediri – Masakan Indonesia
Sekilas soto Kediri memang tidak berbeda jauh dengan soto ayam pada umumnya. Hanya saja, untuk membuat soto Kediri yang enak, Anda perlu menambahkan santan dalam kuahnya. Dengan begitu, rasa soto Kediri akan terasa lebih kaya dan gurih.
Nah bagi yang mau mengetahui lebih jelas bisa dipelajari disini ya : 7 Resep Soto Kediri Yang Tak Layak Dilewatkan
26. Rawon Jawa Timur Asli – Masakan Indonesia
Salah satu masakan khas Jawa Timur yang ikonik adalah rawon. Saat ini, ada banyak tempat yang menjual rawon dalam menunya. Namun, rasa tersebut masih tidak bisa mengalahkan resep rawon Jawa Timur asli.
Kenikmatan rasa rawon asli ini berasal dari bumbu dan bahan pelengkapnya yang beragam. Sehingga, memasak rawon asli sebenarnya cukup ribet juga bagi sebagian besar orang.
Mau kenali resep ini lebih detail? Yuk dipelajari disini : 9 Resep Rawon Jawa Timur Asli Yang Harus Dicoba
27. Bubur Ayam Cirebon Kuah Kuning – Masakan Indonesia
Berbeda dengan resep bubur ayam yang biasa Anda temui, bubur ayam khas Cirebon menggunakan kuah kuning dalam sajiannya.
Sehingga, rasa akhir bubur ayam Cirebon cenderung lebih asin dan gurih serta lebih berkuah. Biasanya, bubur ayam Cirebon disajikan sebagai menu sarapan.
Pecinta bubur ayam yuk bisa cek disini : 9 Resep Bubur Ayam Cirebon Kuah Kuning Yang Wajib Dicoba
28. Pindang Daging Palembang – Masakan Indonesia
Selain pindang patin, daerah Palembang juga memiliki masakan pindang khas lainnya. Yaitu pindang daging Palembang. Perbedaan di antara keduanya adalah dari bahan utama yang digunakan.
Selain itu, terdapat perbedaan kecil lainnya dalam pembuatan kuah pindang supaya rasanya lebih nikmat saat dipadukan dengan daging.
Untuk lebih jelasnya bisa dilihat disini : Inspirasi 7 Resep Pindang Daging Palembang yang Lezat
29. Tongseng Kambing Surabaya – Masakan Indonesia
Bagi Anda yang menyukai makanan kuah yang nikmat, resep tongseng kambing Surabaya bisa Anda jadikan pilihan. Menu makanan satu ini dibuat dengan isian daging kambing yang empuk, kol, serta cabai rawit. Bahan-bahan tersebut dimasukkan ke dalam kuah tongseng dan dinikmati bersama dengan nasi hangat.
Rasa tongseng yang manis dan pedas membuat makanan ini banyak digemari oleh orang-orang. Apalagi jika Anda berkunjung ke Surabaya dan merasakan resep tongseng kambing Surabaya asli di kota tersebut.
Untuk yang ingin mempelajari resep tongseng kambing Surabaya ini bisa cek disini : Ketahui 7 Referensi Resep Tongseng Kambing Surabaya
30. Nasi Goreng Indonesia – Masakan Indonesia
Di antara banyaknya jenis makanan di Indonesia, nasi goreng masih menjadi primadona sampai saat ini. Selain rasanya yang enak, nasi goreng juga cenderung mudah dibuat.
Bahkan ada banyak turis atau wisatawan asing yang menjadikan nasi goreng sebagai masakan Indonesia favorit mereka. Selain itu, Indonesia juga memiliki banyak variasi masakan nasi goreng.
Dari mulai nasi goreng biasa, nasi goreng putih, nasi goreng kambing, nasi goreng seafood, dan lain sebagainya.
Pecinta nasi goreng Indonesia yang masih penasaran bisa cek lebih detail disini ya : Intip 11 Kreasi Resep Nasi Goreng Indonesia
Baca juga :
- Kenali 5 Resep Kebab Yang Praktis dan Enak
- Inspirasi 11 Model Baju Kebaya Terpopuler Ala Milenial
- 7 Makanan ini Ampuh untuk Mengusir Rasa Patah Hati
- Simak 30 Jenis Tanaman Hias Untuk Dekorasi Rumah
Itulah beberapa jenis masakan Indonesia khas dari berbagai daerah. Kuliner atau masakan Indonesia juga bisa dianggap sebagai kekayaan dan budaya warisan yang perlu dilestarikan.
Karena itu, selain dinikmati, ada baiknya Anda juga mempelajari bagaimana cara membuat beberapa masakan tersebut.
Nah, dari berbagai jenis masakan yang telah disebutkan, manakah yang paling Anda suka? Dan manakah resep masakan yang pernah Anda buat sebelumnya?
